天氣轉(zhuǎn)冷，流感風(fēng)暴再次來襲。美國近日刊文指出，一些食物有助于抵御流感，防治感冒。

　　1.大蒜

　　新鮮蒜泥中含有大量活性物質(zhì)大蒜素，可以殺死感冒病毒。涼拌菜、調(diào)味醬中可適當(dāng)加點(diǎn)新鮮蒜泥，好吃又健康。

　　2.全谷食物

　　燕麥、全麥面包等全谷食物中所含的鋅對(duì)免疫系統(tǒng)十分關(guān)鍵。“全麥面條+番茄醬”或“糙米飯+蔬菜”都是不錯(cuò)的健康搭配。

　　3.香蕉

　　香蕉所含的豐富維生素B6有助于抗擊炎癥，提高免疫力。香蕉與燕麥片等全谷食物一起食用，是抗感冒病毒的“雙保險(xiǎn)”。

　　4.辣椒

　　辣椒中的活性物質(zhì)辣椒素具有稀釋鼻黏液的功效，進(jìn)而有助打通感冒導(dǎo)致的鼻塞，使呼吸更順暢，有益感冒痊愈。另外，辣椒含有大量的維生素C，可增強(qiáng)抵抗力，有效防治感冒。燒湯或者做菜都可以撒點(diǎn)辣椒粉。

　　5.紅薯

　　紅薯是β胡蘿卜素的最佳食物來源，有助于人體制造足夠的白血球，抗擊感冒病毒侵入導(dǎo)致的感染。紅薯吃法多樣，可以蒸、烤、或者打成紅薯泥。