空氣質(zhì)量差會影響人體對氧氣的攝取，干擾正常生理代謝，進而影響長高。可通過食用富含蛋白質(zhì)的食物、富含鈣的食物、富含維生素D的食物、富含維生素A的食物、富含鋅的食物來補救。

1. 富含蛋白質(zhì)的食物：蛋白質(zhì)是身體生長發(fā)育的重要物質(zhì)基礎。像雞蛋，其含有人體所需要的必需氨基酸，且氨基酸組成與人體組成模式接近，易于被人體吸收利用；牛奶也是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的良好來源，同時還富含多種礦物質(zhì)和維生素；魚肉富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，且脂肪多為不飽和脂肪酸，易于消化，有助于身體的生長和修復。

2. 富含鈣的食物：鈣是構(gòu)成骨骼的主要成分。例如豆腐，它是大豆制品，鈣含量豐富，且含有一定量的異黃酮，有助于鈣的吸收和利用；蝦皮的鈣含量極高，雖然食用量通常較少，但也是補充鈣的一個選擇；奶酪是牛奶濃縮發(fā)酵制成，鈣含量高，且富含蛋白質(zhì)、磷等營養(yǎng)成分，對骨骼發(fā)育有益。

3. 富含維生素D的食物：維生素D可以促進腸道對鈣、磷的吸收，有助于骨骼的礦化。動物肝臟含有一定量的維生素D，同時還富含其他多種維生素和礦物質(zhì)；蛋黃中也含有維生素D，并且營養(yǎng)豐富；蘑菇在經(jīng)過紫外線照射后，能夠合成維生素D，適當食用可補充身體所需。

4. 富含維生素A的食物：維生素A對骨骼生長、視覺發(fā)育等都有重要作用。胡蘿卜富含胡蘿卜素，在人體內(nèi)可以轉(zhuǎn)化為維生素A；西蘭花不僅維生素A含量較高，還含有豐富的維生素C、葉酸等營養(yǎng)物質(zhì)；菠菜是一種營養(yǎng)豐富的綠葉蔬菜，含有維生素A以及鐵、鎂等礦物質(zhì)，有助于維持身體正常的生理功能。

5. 富含鋅的食物：鋅參與人體多種酶的合成，對生長發(fā)育、免疫功能等有重要影響。瘦肉是鋅的良好來源，同時還能提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)；牡蠣含鋅量較高，是補充鋅的理想食物之一；堅果如核桃、杏仁等，除了含有鋅，還富含不飽和脂肪酸、維生素E等營養(yǎng)成分，有利于身體健康。

空氣質(zhì)量差對長高會產(chǎn)生一定影響，但通過合理的飲食，攝入富含蛋白質(zhì)、鈣、維生素D、維生素A和鋅的食物，能夠在一定程度上彌補空氣質(zhì)量差帶來的不利影響，為身體的生長發(fā)育提供必要的營養(yǎng)支持。不過，飲食只是一方面，還應結(jié)合適當?shù)倪\動和充足的睡眠等，以促進身體更好地成長。