凍奶解凍不當(dāng)可能引發(fā)寶寶腸胃病,早知道早預(yù)防
凍奶解凍不當(dāng)引發(fā)寶寶腸胃病,與解凍溫度過高、解凍時(shí)間過長、反復(fù)解凍、解凍后保存不當(dāng)、解凍時(shí)容器選擇不當(dāng)?shù)纫蛩赜嘘P(guān)。
1. 解凍溫度過高:若采用過高溫度解凍凍奶,如直接用開水燙,會破壞奶液中的營養(yǎng)成分,像蛋白質(zhì)會發(fā)生變性,維生素也會大量流失。同時(shí),高溫還可能使奶液局部過熱,滋生細(xì)菌,寶寶飲用后易引發(fā)腸胃不適。
2. 解凍時(shí)間過長:解凍時(shí)間過久,奶液長時(shí)間處于適宜細(xì)菌生長的溫度區(qū)間,細(xì)菌會大量繁殖。比如在常溫下解凍時(shí)間超過2 - 3小時(shí),奶液就可能被污染,寶寶喝了這樣的奶,腸胃感染的風(fēng)險(xiǎn)增加。
3. 反復(fù)解凍:反復(fù)解凍凍奶會使奶液中的微生物數(shù)量不斷增加。每次解凍過程都會給細(xì)菌提供生長機(jī)會,再次冷凍又不能完全殺死已繁殖的細(xì)菌,寶寶飲用后腸胃難以承受,容易出現(xiàn)腹瀉、嘔吐等癥狀。
4. 解凍后保存不當(dāng):解凍后的凍奶如果沒有及時(shí)飲用且保存不當(dāng),如未放在冰箱冷藏,在常溫下放置時(shí)間過長,細(xì)菌會迅速滋生。一般解凍后在常溫下放置超過1小時(shí)就不宜再給寶寶喝。
5. 解凍時(shí)容器選擇不當(dāng):如果使用了不衛(wèi)生或不適合解凍奶液的容器,如塑料容器在高溫下可能會釋放有害物質(zhì),或者容器沒有經(jīng)過嚴(yán)格消毒,會污染奶液,從而導(dǎo)致寶寶腸胃病。
凍奶解凍不當(dāng)會從多個(gè)方面影響奶液質(zhì)量,進(jìn)而引發(fā)寶寶腸胃病。為了寶寶的健康,家長在解凍凍奶時(shí)要注意控制解凍溫度和時(shí)間,避免反復(fù)解凍,正確保存解凍后的奶液,選擇合適的解凍容器。若寶寶飲用解凍后的凍奶出現(xiàn)腸胃不適癥狀,應(yīng)及時(shí)就醫(yī)。
(責(zé)任編輯:家醫(yī)在線 )
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