兒童喝花膠煲湯時，搭配一些食材能增加營養(yǎng)和口感，如排骨、雞肉、瘦肉、紅棗、枸杞等。

1. 排骨：排骨富含蛋白質(zhì)、脂肪、維生素以及大量磷酸鈣、骨膠原等，與花膠搭配煲湯，可為兒童提供豐富的鈣質(zhì)和營養(yǎng)，有助于骨骼發(fā)育。

2. 雞肉：雞肉蛋白質(zhì)含量較高，且易被人體吸收利用，有增強(qiáng)體力、強(qiáng)壯身體的作用。和花膠一起煲湯，味道鮮美，能為兒童補(bǔ)充多種營養(yǎng)成分。

3. 瘦肉：瘦肉能提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、必需脂肪酸、維生素和礦物質(zhì)等，與花膠搭配煲湯，營養(yǎng)豐富，適合兒童食用。

4. 紅棗：紅棗含有豐富的維生素 C、維生素 P 以及多種礦物質(zhì)，具有補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神的功效。和花膠一起煲湯，可增加湯的甜味，同時為兒童補(bǔ)充營養(yǎng)。

5. 枸杞：枸杞含有多種維生素、礦物質(zhì)和氨基酸等，有滋補(bǔ)肝腎、益精明目的作用。與花膠搭配煲湯，能提升湯的營養(yǎng)價值。

總之，給兒童用花膠煲湯時，搭配上述食材不僅能豐富營養(yǎng)，還能讓湯品更加美味。但需要注意的是，兒童飲食應(yīng)注重均衡，不可過度依賴某一種食物。同時，煲湯時要注意食材的新鮮和衛(wèi)生，確保兒童飲食安全。