兒童食物過敏是人體對食物中抗原物質(zhì)產(chǎn)生的有免疫介導的不良反應，即由食物成分或食品添加劑引起的一切不良反應，分為毒性反應或非毒性反應。食物過敏中較常見的癥狀是消化道、呼吸道及皮膚黏膜癥狀，食物過敏的人群遍布很廣，但在嬰幼兒及兒童中的發(fā)病率高于其他人。那么關于常見的兒童食物過敏的種類及兒童食物過敏的預防措施等相關方面的問題，就有請廣東醫(yī)科大學附屬醫(yī)院主任醫(yī)師鐘巨斌為我們做出解答。

常見的兒童食物過敏有哪些？

兒童食物過敏主要由以下八大類食物所引起：一、牛奶；二、蛋類；三、魚類；四、蝦蟹類；五、豆類；六、花生類；七、堅果類，包括核桃、杏仁等；八、蕎麥類、小麥類。這八種是最常見的過敏食物，其中牛奶是嬰兒最常見的過敏食物。

如何預防兒童食物過敏？

預防兒童食物過敏的措施有：一、嬰兒4-6月時，引入固體食物，并且不能晚于一歲，太遲引入可能導致食物過敏；二、每次只能引入一種食物，多種食物不可同時引入，引入一種食物，需觀察3到5天；三、食物多樣化，某種食物的致敏原因素，可能會弱化食物過敏發(fā)生情況。

兒童食物過敏的反應可大可小，根據(jù)個人的體質(zhì)決定。慢性食物過敏可導致嬰兒生長發(fā)育不良，最嚴重的的食物過敏可引發(fā)兒童出現(xiàn)過敏性休克，嚴重者可危及生命，一般情況下發(fā)生過敏率越低，其產(chǎn)生的癥狀往往較為嚴重和持久。遺傳因素在兒童食物過敏的影響起著重要的作用，若父母一方中有該種基因，其子女的食物過敏患病率會高于常人。對于嬰幼兒來講，母乳喂養(yǎng)時間過短和輔食添加不當與食物過敏的關系密切，因為母乳可以予以嬰兒一定的免疫蛋白，幫助增加嬰兒的免疫力，所以母乳喂養(yǎng)可以保護嬰兒減少多種食物過敏性疾病的困擾。