如今春節(jié)就在眼前，孩子們也早早放寒假在家里等待過(guò)年。由于過(guò)節(jié)的傳統(tǒng)，家里總要備上各種食物，即使平時(shí)家長(zhǎng)都有管著孩子的飲食，到了春節(jié)也會(huì)認(rèn)為“百無(wú)禁忌”，放縱那么幾天，節(jié)后再管就是了。然而春節(jié)后，兒科門(mén)診也會(huì)迎來(lái)一波小高峰，有的孩子因?yàn)槌缘锰s消化不好腸胃出了毛病，有的孩子吃太多體重長(zhǎng)了好幾斤，變成“豬寶寶”了。因此，在假期飲食上，孩子飲食還是須有禁忌，不得不管。

廣州市婦女兒童醫(yī)療中心營(yíng)養(yǎng)科主任劉喜紅在接受家庭醫(yī)生在線的采訪時(shí)談到，春節(jié)期間享受美食是無(wú)可厚非的，但是不管何時(shí)，飲食的原則始終都要注意八個(gè)字，“自然食物，均衡膳食”，即食物盡量接近天然，膳食營(yíng)養(yǎng)搭配均衡。同時(shí)，也要注意“避雷”，不要進(jìn)入飲食誤區(qū)。

注意事項(xiàng)一：忌暴飲暴食

對(duì)于孩子們來(lái)說(shuō)，其實(shí)放假的每一天其實(shí)都在過(guò)節(jié)，因?yàn)闆](méi)有束縛，家里長(zhǎng)輩也寵著天天做好吃的，想什么時(shí)候吃便什么時(shí)候吃，一天飲食的分量通常都是比上學(xué)的時(shí)候要多的。因?yàn)楹⒆拥南到y(tǒng)尚未完善，腸胃的消化能力也相對(duì)沒(méi)那么好，有的時(shí)候大人吃多吃雜沒(méi)事，但是放在小孩子身上，就容易出問(wèn)題了。而且孩子往往都是貪吃的，也沒(méi)有很強(qiáng)的自控力，一下子吃太多容易引起相關(guān)疾病，比如胰腺炎、闌尾炎、腸胃炎等，也可能引起肥胖問(wèn)題，最后反而得不償失。所以家長(zhǎng)們需要充分干預(yù)孩子每日的進(jìn)食量，要善于詢(xún)問(wèn)孩子吃東西之后的感覺(jué)，劉喜紅主任表示，很多孩子在吃完?yáng)|西之后會(huì)形象地表達(dá)出食物的位置，比如說(shuō)食物吃進(jìn)肚子了，吃到胸口了，或者又吃到喉嚨了。如果孩子覺(jué)得食物都“頂”到胸口、喉嚨了那肯定就是已經(jīng)吃多了，后面的飲食量就應(yīng)該酌情減少。如果孩子出現(xiàn)消化不良的胃腸道反應(yīng)，家長(zhǎng)也可以給予一些促消化的藥物，比如胃蛋白酶、益生菌等等或者及時(shí)帶到醫(yī)院看醫(yī)生。

注意事項(xiàng)二：零食要節(jié)制

春節(jié)經(jīng)常都會(huì)吃到很多小吃，家里也會(huì)添置零食招待來(lái)客，糖果、花生、餅干、巧克力應(yīng)有盡有。然而大多數(shù)零食、飲料等都屬于加工食品，通常熱量比較高，且含有添加劑成分，吃太多對(duì)孩子生長(zhǎng)發(fā)育無(wú)益處，同時(shí)，孩子吃太多零食往往容易耽誤正餐，主食、蔬菜等食物攝入少了，也影響其營(yíng)養(yǎng)的吸收。因此，孩子的零食量也要控制得宜，不應(yīng)影響到日常三餐。

注意事項(xiàng)三：進(jìn)食速度需減慢

春節(jié)往往聚會(huì)比較多，一大桌人吃飯的時(shí)候菜式也很多，孩子饞嘴一樣吃一點(diǎn)吃飯的速度有時(shí)不自覺(jué)就加快了。劉喜紅主任指出，在臨床上遇到的肥胖癥患者往往吃飯速度都是快的，目前有一些研究也認(rèn)為進(jìn)食速度快可能會(huì)刺激腸道分泌相應(yīng)的一些激素上傳到下丘腦與垂體，從而導(dǎo)致肥胖的發(fā)生。而一頓正餐的時(shí)間控制在15-20分鐘是比較合適的，家長(zhǎng)在監(jiān)督孩子飲食的時(shí)候，要提醒他細(xì)嚼慢咽，放慢進(jìn)食速度。

注意事項(xiàng)四：謹(jǐn)防意外傷害

我們前面提到孩子進(jìn)食的時(shí)候要充分咀嚼一點(diǎn)除了能夠預(yù)防肥胖，另一點(diǎn)其實(shí)也是防止孩子嗆著噎著。此外，新年時(shí)候的小吃零食中可能堅(jiān)果、果凍類(lèi)的食品比較多，這些食品在小孩子食用的時(shí)候如果不注意容易引發(fā)氣管異物和窒息，所以一般來(lái)講太小的嬰幼兒吞咽能力尚未鍛煉好是不可以吃的，年紀(jì)稍大的孩子進(jìn)食的時(shí)候家長(zhǎng)也要提醒孩子慢慢吃。

注意事項(xiàng)五：飲食衛(wèi)生要在意

春節(jié)期間，準(zhǔn)備的肉菜種類(lèi)多，但是通常一天是吃不完的，現(xiàn)在天氣比較寒冷大家也都認(rèn)為剩飯剩菜放冰箱儲(chǔ)存第二天也沒(méi)事。不過(guò)，在儲(chǔ)存的時(shí)候一定要注意冰箱的保潔，隔離細(xì)菌，飯菜隔太久了就還是清理掉不要給孩子吃了。另外，如果帶孩子到外面玩樂(lè)，吃東西的時(shí)候也要注意食品安全以及衛(wèi)生問(wèn)題，盡量少讓孩子“嘗鮮”吃獵奇食物。

大家都喜歡寶寶長(zhǎng)得白白胖胖的，但是孩子的體重管理依舊是值得家長(zhǎng)關(guān)注的，畢竟兒童肥胖所帶來(lái)的健康問(wèn)題不可輕視。劉喜紅主任也表示過(guò)往節(jié)后接診經(jīng)?？吹郊议L(zhǎng)帶著孩子來(lái)說(shuō)節(jié)后長(zhǎng)胖了5、6斤的，所以除了要保持飲食平衡之外，運(yùn)動(dòng)也很重要，假期里應(yīng)多帶孩子參加戶(hù)外活動(dòng)。如果能做到這兩點(diǎn)，家長(zhǎng)也不需要過(guò)分苛刻，任何食物有節(jié)制不過(guò)量即可。

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