孩子吃粗糧應(yīng)掌握這4個小技巧 并不是多多益善!
適當(dāng)?shù)慕o孩子選擇粗糧,能夠預(yù)防小兒糖尿病肥胖癥以及便秘的同時,也可以鍛煉孩子的咀嚼肌,讓孩子的牙床快速的發(fā)育,但是給孩子吃粗糧時要注意一些情況。
給孩子吃粗糧時要注意哪些事項呢?
1、添加粗糧的時候一定要適量
雖然孩子吃粗糧有一定的好處,但不能無節(jié)制的給孩子吃粗糧,一定要控制量,因為孩子正在生長發(fā)育期間,每天的粗糧攝入量控制在十克左右即可,對于經(jīng)常性便秘以及身體肥胖的孩子來說,可以多添加具有膳食纖維的食物。有一些孩子吃了粗糧之后可能會出現(xiàn)放屁以及腹部脹痛的情況,其實這是一種正常的生理現(xiàn)象,等腸胃道慢慢的適應(yīng)之后就能夠恢復(fù)到正常,對于有胃腸道疾病的孩子來說,應(yīng)該選擇容易消化的低膳食纖維食物,不然會加重孩子的消化不良以及腹瀉。
2、粗糧細(xì)作
給孩子選擇粗糧的時候,盡量把粗糧直接磨成面粉或者是制作成泥狀,也可以直接把粗糧制作成粥給孩子飲用,不僅能夠讓粗糧變得可口美味,同時也可以提高孩子的食欲,讓粗糧在孩子的身體中發(fā)揮最大的利用價值,滿足了身體所需要的營養(yǎng)元素。
3、粗糧要混合著吃
在粗糧里面含有大量的植物蛋白質(zhì),比如色氨酸和賴氨酸等,但是利用率以及蛋白質(zhì)量是非常低的,為了能夠彌補缺陷應(yīng)該把粗糧混合著吃,比如選擇玉米粥、臘八粥或者是小米山藥粥等,也可以把花生米黑豆黃豆全部制作成豆?jié){,這樣不僅能夠提高了營養(yǎng)價值,同時也有利于胃腸道的消化及吸收。
4、孩子的飲食應(yīng)該注意多樣化
給孩子制作飲食的時候一定要注意均衡多樣化,只有多種營養(yǎng)素綜合起來才能夠達到一定的營養(yǎng)價值,同時也要控制糖類、脂肪以及鹽的攝入量,適當(dāng)?shù)慕o孩子搭配好蔬菜水果以及粗糧的比例,并且要保證優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)以及維生素和碳水化合物的攝入,這樣才能夠讓營養(yǎng)變得更加均衡,讓孩子健康快樂的成長。
溫馨提示
千萬不能過早的給孩子添加粗糧,因為孩子剛接觸一些食物,使消化系統(tǒng)還不能更好的接受高纖維食物,如果此時選擇粗糧的話有可能會引起消化不良,最好是一歲之后再吃粗糧。
(責(zé)任編輯:張穎琳 )
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