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低溫
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如何給孩子正確挑選奶類?挑選全攻略送給你!

2018-12-11 07:21:53      

我們生活中常見的奶類有奶酪、酸奶及鮮奶里面含有大量的礦物質(zhì)以及蛋白質(zhì),如果過早給孩子添加的話會(huì)增加其腎臟的負(fù)擔(dān),斷奶之后可以選擇適合寶寶的酸奶來提供營養(yǎng)。

怎么給孩子選擇奶類呢?

1、看產(chǎn)品名

要優(yōu)先給孩子選擇低溫酸奶,也就是放在冷藏柜里面的酸奶,低溫酸奶發(fā)酵之后應(yīng)該冷藏保存,這樣才能夠防止益生菌的流失。常溫的酸奶發(fā)酵之后,如果再次進(jìn)行熱處理的話會(huì)完全殺死益生菌。市面上酸奶的樣式多種多樣,比如復(fù)原乳料或者發(fā)酵奶等,家長在給孩子挑選奶類的話,主要是看到乳飲料風(fēng)味或者復(fù)原乳要果斷的放棄。發(fā)酵酸奶也就是在酸奶里面加入一些甜味劑以及果粒,不適合于孩子吃。復(fù)原乳也就是使用奶粉勾兌的牛奶,盡量給孩子選擇原味的發(fā)酵乳。

2、要看配料表

給孩子選擇奶類時(shí),配量表越簡單就越好,盡量選擇生牛乳排在第一位的,要查看里面含糖量,如果白砂糖越靠前,說明里面的含糖量就會(huì)越高,并不適合于小孩子服用。另外就要看看含有的各種益生菌,酸奶里面含有優(yōu)質(zhì)的益生菌,比如乳雙歧桿菌等,另外里面含有其他種類繁多的添加劑,比如檸檬酸鈉以及食用香精是沒有必要的,盡量要避免。

3、要看成分表

給孩子選擇上酸奶時(shí),要優(yōu)先選擇蛋白質(zhì)含量高于0.02%的,脂肪含量要控制在3%左右的,千萬不能隨意的讓孩子喝脫脂或者低脂酸奶,兩歲之前的孩子正在處于生長發(fā)育的階段,需要大量的脂肪,如果孩子出現(xiàn)了過度肥胖或者超重的話,盡量要選擇脫脂酸奶或者是低脂酸奶。在冬季直接喝酸奶的話可能有些涼,不妨把酸奶倒在杯子里,然后再放在溫水盆里面加溫,但是溫度千萬不能超過45℃,不然會(huì)殺死里面的乳酸菌,降低了其功效。

溫馨提示

給孩子選擇酸奶時(shí)一定要謹(jǐn)慎,千萬不能盲目的追求昂貴價(jià)格或者國外生產(chǎn)的,優(yōu)先選擇低溫酸奶以及原味的發(fā)酵奶,千萬不能給孩子選擇各種乳飲料風(fēng)味或者復(fù)原乳,里面幾乎沒有任何的營養(yǎng)成分,而且會(huì)增加孩子肝臟以及腎臟的負(fù)擔(dān),酸奶不能高溫加熱,不然會(huì)破壞里面的有益菌。

(責(zé)任編輯:張穎琳 )

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