缺“鈣”和補(bǔ)“鈣”，似乎是兒童保健門診中永久不衰的話題。對于1歲以下的嬰幼兒來說，奶類是他們的主食，只要能保證孩子每天有500毫升奶或相當(dāng)量的奶制品，膳食中鈣的供應(yīng)也就大致足夠了。既然鈣的來源并不缺乏，為什么還有那么多孩子缺“鈣”呢？

孩子缺鈣的原因

1、營養(yǎng)結(jié)構(gòu)的因素

中國孩子的膳食結(jié)構(gòu)普遍以植物性食物為主，植物性食物含鈣量不高，很容易導(dǎo)致孩子缺鈣，此外，飲食單一也是營養(yǎng)結(jié)構(gòu)不足的一點(diǎn)，孩子的飲食主要為乳類，如母乳、牛乳等，人乳中的鈣磷比例適合嬰兒吸收，但鈣質(zhì)少。如果單純用人乳喂養(yǎng)，不注意添加輔食，鈣質(zhì)便會攝入不足，易出現(xiàn)缺鈣癥狀。

2、膳食結(jié)構(gòu)不合理

膳食中有許多因素可促進(jìn)或抑制鈣的吸收，所以人們的膳食結(jié)構(gòu)要合理。比如脂肪過多會抑制寶寶對鈣的吸收。當(dāng)膳食中脂肪量過多或人體對脂肪吸收不良導(dǎo)致脂肪在腸道中增加時(shí)，脂肪可和鈣結(jié)合形成不溶于水的皂鈣，這類鈣就不能被吸收。膳食中的某些纖維可與鈣結(jié)合，使人體對鈣的吸收減少。如來自于菠菜、莧菜、竹筍中的草酸和存在于糧食中的植酸，都能和鈣結(jié)合形成不溶于水的草酸鈣和植酸鈣，影響鈣的吸收。

孩子缺鈣怎么辦

1、多吃含鈣豐富的食物

對于已添加輔食的寶寶，牛奶等奶制品是補(bǔ)鈣的最佳選擇，因?yàn)槟讨破肥悄壳氨还J(rèn)的含鈣質(zhì)最豐富的食品，而且吸收率也很高。另外，蔬菜、水果也、堅(jiān)果和海產(chǎn)品也是鈣源豐富的食物，這些食物大部分還含有維生素D，能促進(jìn)寶寶對鈣質(zhì)的吸收，所以媽媽可以多選擇這類含鈣豐富的食品給寶寶吃。

2、鈣質(zhì)品最好搭配其“搭檔”營養(yǎng)素

維生素D缺乏的時(shí)候，鈣的吸收率是只有10%-15%，如果補(bǔ)充了維生素D的話，吸收率可以達(dá)到40%以上。所以補(bǔ)充鈣的同時(shí)一定要注意補(bǔ)充維生素D。另外，建議補(bǔ)鈣的同時(shí)再補(bǔ)充一些腸道有益菌，有效解決補(bǔ)鈣時(shí)寶寶容易便秘的問題。

3、鈣劑不要與主餐混吃

即使沒有太多草酸，如果在吃飯時(shí)服用鈣制品，也是會影響鈣的吸收，混在食物中的鈣只能吸收20%。只要胃里面塞滿太多東西，效果就不太好。補(bǔ)鈣要與早、中、晚餐間隔半小時(shí)以上。也不要跟奶混在一起。