給寶寶添加輔食既要注意健康營養(yǎng)，也要注意適合季節(jié)的特殊性。在這寒冷的冬天，那么給寶寶添加輔食有哪些原則要把握呢？

冬季給寶寶添加輔食的原則

1、食用高蛋白、高熱量、低油脂的食物

冬季天氣比較寒冷，寶寶容易感冒，需要增強寶寶身體的御寒能力。一些高蛋白、高熱量的食物，不僅容易被寶寶消化吸收能夠起到保暖的功效，例如肉、蛋類、奶、豆制品都是不錯的選擇。但是保證寶寶攝入足夠足夠熱量的同時，又不能食用油脂過多的食物，因為寶寶的腸胃功能尚未發(fā)育成熟，食用過量油脂性食物，可能會導(dǎo)致脂肪性痢疾或腸胃炎。

2、多吃蔬果，補充維生素

冬季雖然蔬菜較少，但是也應(yīng)當(dāng)多讓寶寶食用黃綠色蔬菜及水果，保證寶寶維生素A、維生素B2、維生素C的攝入，能夠增強寶寶的抵抗力，防止呼吸道的感染。所以胡蘿卜、油菜、菠菜、綠豆芽都應(yīng)多吃。除此之外還應(yīng)給寶寶補充維生素D，因為一歲以內(nèi)的寶寶缺乏維生素D容易引起佝僂病。所以應(yīng)當(dāng)多食用魚、蛋、奶類及動物肝臟等食物。

適合寶寶吃的冬季輔食

1、白菜粥+紫薯山藥

配料：卷心菜、山藥、豬肉、大米。

做法：①把山藥洗凈，紫薯切成條狀，然后蒸熟；

②把糯米倒入鍋內(nèi)煮20分鐘，然后倒入肉末，不斷攪拌，直到煮熟，然后加入大白菜煮熟，幾分鐘后盛出。

2、香蕉地瓜梨湯

配料：香蕉，紅薯，梨。

做法：①根據(jù)寶寶提前咀嚼梨的能力，切成小塊香蕉；紅薯去皮洗凈即可食用；

②把鍋倒進(jìn)開水中，倒入梨熟的土豆，然后倒香蕉，煮小火后幾分鐘盛。

3、牛奶燕麥

配料：燕麥、牛奶

做法：①把燕麥倒進(jìn)煮沸的鍋里煮。

②慢慢倒入適量的牛奶拌勻，也可以放些水果麥片，味道好極了。

4、馬鈴薯蛋黃醬

配料：雞蛋，蘿卜泥，土豆，番茄。

做法：將雞蛋煮熟后，將部分蛋黃搗碎，加入蒸熟的搗碎的蘿卜泥（一點點或兩滴食用油蒸熟時），土豆和少量新鮮的番茄漿（最好是碾碎的）攪勻，然后喂給寶寶吃。

5、蔬菜牛肉粥

配料：鮮香菇，白菜，白蘿卜，牛肉末，白米。

做法：將鮮香菇、白菜和白蘿卜切成細(xì)絲備用；鍋內(nèi)燒熱放少許油，加入香菇，切絲蘿卜少許，再加入牛肉末和白菜絲，加水煮至軟，最后加入白米，煮熟至爛上即可。