早餐是一天中非常關(guān)鍵的一餐，不僅可以填飽睡了一晚饑腸轆轆的肚子，還為一個(gè)早上的工作儲(chǔ)備能量，因此，早餐不僅要吃飽，還應(yīng)該吃好。最近，外國研究學(xué)者還提出了這么一個(gè)理論：吃早飯選對(duì)時(shí)間，可以幫助我們減肥和控制血糖。而早餐的最佳時(shí)間點(diǎn)是早上九點(diǎn)半之前！

研究人員指出，在最合適的時(shí)間點(diǎn)內(nèi)吃早飯有助于“時(shí)鐘基因”的表達(dá)，讓人體更好地調(diào)節(jié)血糖水平，還能有效管理體重。因此，糖尿病患者和想減肥的群體一定要注意啦，早餐時(shí)間要在九點(diǎn)半前哦。

早餐不能這樣吃

很多為生活而奔波的年輕上班族，寧愿為了多睡十分鐘，也不重視自己的早餐。我們來看看早餐的錯(cuò)誤吃法有哪些。

1、買餅干、巧克力等零食充當(dāng)早餐。零食不屬于新鮮食物，也沒有水分，對(duì)經(jīng)過了一個(gè)晚上睡眠處于半脫水狀態(tài)的人來說，并不好消化吸收。吃零食容易餓，吃完零食當(dāng)早餐，還不到午飯時(shí)分，就會(huì)開始感覺饑餓，大腦能量供應(yīng)不足，就會(huì)影響到工作效率。此外，零食的營養(yǎng)也單一，長期用零食當(dāng)早餐，容易營養(yǎng)不良，造成體質(zhì)下降。

2、隨便買些早餐上班路上吃。城市里的上班族喜歡買了早餐，比如包子、雞蛋、可以用吸管吸食的粥等，然后邊坐公車邊吃，或者邊走路邊吃。長期這樣匆忙潦草地吃早餐，不僅影響食物的消化吸收造成腸胃問題。

早餐的正確打開方式是什么？

1、早餐要有主食。主食包括粥、包子饅頭、面包、燕麥片、米飯、或者一碗熱乎乎的面條等等，攝入主食，才能快速提供人類所需要的基礎(chǔ)能量，讓你一個(gè)早上精力滿滿地工作。

2、早餐要有牛奶。牛奶或者其它乳制品，都含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣，每天的早餐應(yīng)該爭取喝一杯牛奶、羊奶或者酸奶等，為身體攝入更多營養(yǎng)。

3、早餐不要吃過于油膩的東西，油膩的東西不容易消化，容易造成腹脹等人體不適感，影響工作或者學(xué)習(xí)。

4、早餐要吃溫的或者熱的。不管是主食還是乳制品，都要在合適的溫度下食用，如果喝了冰凍牛奶或者冷的粥，會(huì)刺激到脆弱的腸胃，容易造成腹瀉或者其它腸胃問題。

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