寶寶缺鈣會(huì)引發(fā)五大疾病 七種食物合理補(bǔ)鈣
寶寶在成長的過程當(dāng)中,需要大量的營養(yǎng)和微量元素,其中鈣質(zhì)就特別重要,有些寶寶由于各種原因,也會(huì)出現(xiàn)缺鈣的情況,我們要及時(shí)、合理的補(bǔ)鈣。
寶寶缺鈣引發(fā)的疾病
1、軟骨?。骸盃I養(yǎng)缺乏性佝僂病”也就是民間說的“軟骨病”。當(dāng)寶寶鈣攝入不足或腸道對(duì)鈣的吸收減少時(shí),體內(nèi)缺鈣直接影響鈣向骨骼的沉積。機(jī)體中的鈣不能正常地沉積于骨質(zhì)中,就會(huì)導(dǎo)致骨質(zhì)軟化。顱骨在嬰幼兒時(shí)期生長很快,缺鈣癥狀中一個(gè)最早表現(xiàn)就是顱骨鈣化不足,發(fā)生佝僂病導(dǎo)致顱骨軟化(常表現(xiàn)為囟門不閉)。骨質(zhì)軟化還容易導(dǎo)致寶寶站立時(shí)難以承受身體重量而使下肢彎曲,從而出現(xiàn)“X”形腿,“O”形腿等。
2、出牙晚、出牙不齊:缺鈣,在1歲左右寶寶身上還表現(xiàn)為出牙晚,而且即使長牙后,缺鈣也不利于牙齒的健康。鈣是使牙齒堅(jiān)硬的物質(zhì),堅(jiān)硬的牙齒能夠咬硬食物,能夠抵抗咀嚼的磨損。如果缺鈣,牙床內(nèi)質(zhì)的堅(jiān)硬程度降低,使寶寶咀嚼較硬食物產(chǎn)生困難,還容易在寶寶牙齒發(fā)育過程中出現(xiàn)牙齒排列不齊、上下牙不對(duì)縫、咬合不正、牙齒松動(dòng)、容易崩折、過早脫落的現(xiàn)象。
3、驚厥:如果寶寶血液中鈣磷含量明顯偏低,便會(huì)得“佝僂病性低鈣驚厥”,又稱維生素D缺乏性手足搐搦癥,俗稱“低鈣驚厥”。這是因?yàn)殁}在血液中的重要作用是抑制肌肉興奮性,防止過度收縮。當(dāng)寶寶血液中的鈣水平下降時(shí),抑制作用減弱,肌肉興奮性就會(huì)立即增高,人會(huì)發(fā)生不由自主的收縮,即抽筋。
4、腹痛:當(dāng)寶寶血液中游離鈣離子含量偏低時(shí),神經(jīng)肌肉興奮性增高,腸壁的平滑肌受到輕微刺激就會(huì)發(fā)生強(qiáng)烈收縮,即腸痙攣,從而出現(xiàn)腹痛等消化道癥狀。
5、厭食偏食:有些寶寶進(jìn)入幼兒期后不愛吃飯,讓家長非常頭疼。其實(shí),許多厭食、偏食都是缺鈣引起的。因?yàn)殁}能夠控制各種營養(yǎng)物質(zhì)穿透細(xì)胞膜,也能控制寶寶吸收營養(yǎng)物質(zhì)的能力。在人體消化液中有許多鈣,如果鈣元素?cái)z入不足,就容易導(dǎo)致寶寶出現(xiàn)食欲不振、智力低下、免疫功能下降等癥狀。
寶寶缺鈣原因
1、先天原因:如果母親孕期缺鈣,就會(huì)使得嬰兒在生后儲(chǔ)備的鈣量少,尤其是早產(chǎn)和多胎妊娠的嬰兒,易出現(xiàn)夜驚、出汗等缺鈣癥狀。
2、營養(yǎng)結(jié)構(gòu)的因素:中國孩子的膳食結(jié)構(gòu)普遍以植物性食物為主,植物性食物含鈣量不高,很容易導(dǎo)致孩子缺鈣,此外,飲食單一也是營養(yǎng)結(jié)構(gòu)不足的一點(diǎn),孩子的飲食主要為乳類,如母乳,牛乳等,人乳中的鈣磷比例適合嬰兒吸收,但鈣質(zhì)少。如果單純用人乳喂養(yǎng),不注意添加輔食,鈣質(zhì)便會(huì)攝入不足,易出現(xiàn)缺鈣癥狀。
3、鈣質(zhì)供不應(yīng)求:寶寶處于身體發(fā)育的黃金期,骨骼系統(tǒng)的發(fā)育需大量的鈣質(zhì),隨著城市建設(shè),高層建筑增多,家庭戶外活動(dòng)減少,都會(huì)使孩子接受日曬時(shí)間減少,維生素D不足,也會(huì)影響鈣質(zhì)的吸收,如果每日鈣的攝入量低于6.00毫克即會(huì)使鈣不能滿足生長的需要,導(dǎo)致缺鈣,就會(huì)出現(xiàn)雞胸,O形腿等缺鈣的表現(xiàn)。
4、不良的飲食習(xí)慣:孩子厭食偏食挑食等這些不良的飲食習(xí)慣,也是導(dǎo)致寶寶缺鈣的一個(gè)原因之一。
寶寶缺鈣吃什么
1、牛奶:牛奶營養(yǎng)豐富,是人體鈣的最佳來源,而且鈣磷比例非常適當(dāng),利于鈣的吸收。故牛奶被稱為最接近完美的食品”,最理想的天然食品。
2、酸奶:酸奶是鈣的良好來源,飲用一杯15O克的酸奶,可以滿足10歲以下兒童所需的一大鈣量的1/3、成人鈣量的1/5。
3、奶酪:奶制品是食物補(bǔ)鈣的最佳選擇,奶酪是含鈣最多的奶制品,而且這些鈣很容易吸收。奶酪的鈣含量為:250毫升牛奶=200毫升酸奶=40克奶酪。
4、含鈣橙汁:橙子被稱為療疾佳果”,含有豐富的維生素C、鈣、磷、鉀等,8盎司(約226克)橙汁所含的鈣(300毫克)相當(dāng)于一杯牛奶中鈣的含量。
5、豆類食品:豆類的營養(yǎng)價(jià)值非常高,大多豆類都含有數(shù)量可觀的鈣質(zhì)。但請(qǐng)緊記,一歲以后的孩子才能喝豆?jié){,防止一次喝得過多,以免蛋白質(zhì)過敏。
6、海帶:海帶是一種營養(yǎng)價(jià)值很高的蔬菜,不但富含鈣元素與碘元素,有助于甲狀腺素合成。此外海帶還含有優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)和不飽和脂肪酸。
7、蝦皮:蝦皮中含有豐富的蛋白質(zhì)和礦物質(zhì),尤其是鈣含量極為豐富,有鈣庫”之稱,是缺鈣者補(bǔ)鈣較佳途徑,多用蝦皮給寶寶做些輔食是補(bǔ)鈣好辦法。
寶寶缺鈣怎么辦
1、善用乳制品入菜:用低脂奶粉取代面粉,用牛奶取代水,都是掌廚者可做的變化。而烹煮過的牛奶,也可減緩過敏者對(duì)乳糖的不適。
2、多利用醋酸:在熬煮骨頭湯時(shí),可加入一些醋或檸檬,以加速鈣質(zhì)的排出。
3、多吃小魚與海藻食物:把吻仔魚、金鉤蝦、條仔魚、小魚干、或魚罐頭中的沙丁魚,整個(gè)吃下去,營養(yǎng)與鈣質(zhì)盡在其中。
4、吃零食也能補(bǔ)充鈣:用杏仁、小魚干取代洋芋片,用蒟蒻、芝麻海苔或開心果,取代巧克力或可樂,吃零食也能補(bǔ)充鈣。
5、別忘記維生素:鈣質(zhì)需要維生素D,才能被小腸吸收,經(jīng)由血液運(yùn)送到骨頭。它最佳的來源是富含脂肪的魚類,像鰻魚和鮭魚,其次是蛋黃與牛奶。在蔬果方面則是香菇。煮香菇前,可先在太陽底下曝曬1—2個(gè)小時(shí),就能產(chǎn)生很多的維生素D,再搭配在不同菜肴中,幫助鈣的吸收。
(責(zé)任編輯:黃婉雯 )
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