貧血應(yīng)該多吃哪些食物補(bǔ)血？

1、含鐵量高的食物

如動物內(nèi)臟、禽肉、魚肉等，富含血紅素鐵，更易被人體吸收，補(bǔ)鐵效果要比植物性食物含的非血紅素鐵好得多，不妨多吃一些。其次，豆制品含鐵量也較多，腸隱藏/打開道的吸收率也較高。

2、富含維生素C的食物

果蔬中含有造血不可缺少的原料葉酸。并且，維生素C還能促進(jìn)人體對鐵的吸收，一般多吃新鮮蔬果即可，如獼猴桃、橙子、檸檬、西柚等。

3、干果類食品

如葡萄干、桂圓肉等的干果，它們大多富含鐵元素，還含有豐富的維生素C，維生素C是促進(jìn)鐵離子吸收的重要因子，讓機(jī)體對鐵的吸收事半功倍。

此外，需要注意的是，在服用補(bǔ)血藥物或口服鐵劑期間，應(yīng)該在飯后服用，以減少對胃的刺激。并且不能喝濃茶或咖啡，因為茶和咖啡中含有大量鞣酸，能與鐵生成不溶性的鐵質(zhì)沉淀，而妨礙鐵的吸收。