小兒急性胃炎是胃黏膜和腸黏膜發(fā)炎，由細菌、病毒和食物中毒等引起。主要癥狀有嘔吐、腹瀉、腹痛等以癥狀，得了小兒急性胃炎一定要及時治療，不要拖延病情。預防小兒急性胃炎，平時一定要建立良好的生活習慣，不要吃腐爛變質或者半生不熟的食物，以免引起食物中毒。

1、不食不潔凈的瓜果

瓜果在生長期間要澆水、施肥，噴灑農藥，在采集、搬運和出售過程中，易被細菌感染，以致許多瓜果的表皮都帶有細菌、蟲卵和化學農藥，所以瓜果在吃前必須用清水反復沖洗數次再吃。凡能削皮的瓜果，應削皮后再吃，否則易發(fā)生農藥積蓄中毒。

2、避免進食刺激性飲食

對冷食和辣食等刺激性食物需根據個人條件、原有的飲食習慣和季節(jié)選擇，避免進食過量。

3、注意餐具衛(wèi)生

餐具使用前后均應清洗。有些人在使用餐具前用開水沖一下，其實不如用清潔的水較徹底的沖洗有效。洗碗布要保持清潔，盡量保持干燥，否則容易孳生細菌。不要邊走邊吃，因為空氣中有許多看不見的細菌和病毒隨塵土一起飛揚，很容易污染食物，導致腸胃疾病的發(fā)生。