小兒急性胃炎主要是因為進食污染微生物和細菌毒素的食物后引起的急性胃炎中，多見沙門菌屬，嗜鹽桿菌及某些病毒等，細菌毒素以金黃色葡萄球菌為多見，偶為肉毒桿菌毒素，近年發(fā)現(xiàn)幽門螺桿菌也是引起急性胃炎的一種病原菌。因此，在日常生活中需要注意以下事項。

1、飲食有規(guī)律：注意飲食調(diào)理養(yǎng)護，有規(guī)律地定時定量進食，以維持正常消化活動的節(jié)律。切不可饑一頓飽一頓或不吃早餐，尤其應避免暴飲暴食。

2、注意營養(yǎng)均衡：食物要選富有營養(yǎng)、易消化的細軟食物為主，多吃含植物蛋白、維生素多的食物。你可以吃煮熟的粟子、大米粥、羊奶、酸乳、白乳酪、開菲乳。如果癥狀嚴重，吃一些軟性食物，例如米湯、酪梨、香蕉、馬鈴薯、南瓜類。將所有蔬菜攪碎，再烹調(diào)。偶爾，吃一些蒸熱的蔬菜，例如紅蘿卜、胡蘿卜及綠花椰菜。

3、少量多餐：一天三餐以上，比如六小餐，只要你覺得舒服就行。睡前忌進食，飲食不宜過多過飽，以免胃竇部擴張過度而增加胃酸的分泌。

4、控制飲水：胃酸缺乏者，忌沖淡胃液。飲食中宜加入醋、檸檬汁、酸性調(diào)味晶，少吃難消化、易脹氣的食物。飯前及飯后盡量少喝水。