1、動物蛋白類飲食的添加

皮疹持續(xù)消退2～4周后，方可考慮調(diào)整飲食，添加動物蛋白類食物。添加順序分為三個階段：

第一階段（肉類，除羊肉外）：添加原則為品種、食量均逐漸增加。品種順序為豬肉→雞肉→鴨肉→牛肉，即品種1（如豬肉）添加5～7天后無皮疹反復，則開始添加品種2（如雞肉），品種2（如雞肉）添加5～7天后無皮疹反復，再開始添加品種3（如鴨肉），依此類推。食量應(yīng)從少量→中量→隨意。第一階段調(diào)整1個月后，如病情穩(wěn)定，可進入第二階段。

第二階段（蛋奶類）：添加原則主要以食量逐漸增加為主，品種順序為先雞蛋，后牛奶，觀察時間同樣為5～7天。

第三階段（魚蝦類、羊肉）：添加時間應(yīng)至少在病情穩(wěn)定后的6個月～1年方可考慮。

2、哪些蔬菜、水果、糧食可以食用

如無消化道癥狀，如腹痛、便血、嘔吐等，大部分蔬菜、水果、糧食均可進食，但應(yīng)適當注意香菜、芹菜、蒜苗等蔬菜及南方水果的進食量。鼓勵多進食豆腐、豆?jié){、豆制品等，以補充植物蛋白。蔥、姜、蒜等調(diào)味品可熟食，但烹飪過程中須使用植物油（如花生油、玉米油、橄欖油等）。

3、盡量進半流質(zhì)食物及易消化的食物，并適當控制進食量。建議少食多餐，避免因消化不良引起腹痛及紫癜復發(fā)。