營(yíng)養(yǎng)防治

1、低蛋白質(zhì)飲食。蛋白質(zhì)供給量據(jù)病情而定，以減輕腎臟負(fù)擔(dān)。低蛋白質(zhì)飲食時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)，以防止發(fā)生貧血。可適當(dāng)選用優(yōu)質(zhì)蛋白，如雞蛋、牛奶、瘦肉、魚(yú)等；忌用豆類及其制品。

2、限制鈉及水分。為消除水腫，須限制鈉及水分。應(yīng)根據(jù)病情、尿量及水腫情況，給予低鹽、無(wú)鹽或少鈉飲食。

3、控制鉀攝入。少尿或無(wú)尿時(shí)，應(yīng)嚴(yán)格控制鉀供給量，水分限制在每天 500 毫升以下。避免食用蘑菇、香菇、紅棗、貝類、豆類、蔬菜及水果類等含鉀高的食物。

4、足量碳水化合物和適量脂肪。飲食熱能大部分由碳水化合物供給。補(bǔ)充足夠碳水化合物，以防止熱能不足，由食物供給的少量蛋白質(zhì)完全用于組織修復(fù)和生長(zhǎng)發(fā)育。宜增添粉皮、甜點(diǎn)心、涼粉等。

5、適量供給熱能。嚴(yán)重者需要臥床休息，降低熱能消耗，活動(dòng)減少可使食欲降低，所以每天供給熱能不必過(guò)高。

6、多選食呈堿性食品?；技毙阅I小球腎炎時(shí)尿液偏酸，食物酸堿性可調(diào)節(jié)尿液ph 。供給呈堿性食物，使尿液近中性，有利于治療。

7、供給足夠維生素。多用新鮮的綠葉蔬菜及水果。新鮮蔬菜能增進(jìn)食欲，除非是在少尿期須限制鉀需要和嚴(yán)格限制蔬菜。否則，應(yīng)多供給時(shí)鮮蔬菜?；謴?fù)期可多供給山藥、紅棗、桂圓、蓮子、銀耳等有滋補(bǔ)作用的食物。b 族維生素、維生素a、維生素c和葉酸、鐵等營(yíng)養(yǎng)素，均有利于腎功能恢復(fù)及預(yù)防貧血，應(yīng)足量補(bǔ)充。