這四種湯適合秋季給孩子喝 必知秋季飲食要點
秋天天氣干燥,更需要替寶寶補充所需營養(yǎng)。接下來一起看看有哪些湯適合秋季給孩子喝?秋季飲食要點有哪些?
秋季適合兒童喝的湯
1、泥鰍湯
功效:小兒多汗、體虛、病后流汗不止。專用于小兒斂汗?,F(xiàn)在很多小孩出熱痱,其實可以先為其斂汗,沒有這么大汗了,痱子就不會這么厲害。
配料:泥鰍、茨實、淮山、苡米
做法:泥鰍買回來,直接在袋子里撒幾勺鹽。泥鰍自然會不斷翻動,身上的粘膜就會脫落。然后用水沖干凈。然后少油落鍋,將泥鰍爆炒一下,落四碗水,滾一下,然后轉(zhuǎn)落個細煲,加茨實、淮山、苡米一起煲濃湯,可以直接飲用,或用來煮面煮粥。
2、銀蓮百合羹
功效:滋燥潤肺,補脾寧心,是秋季調(diào)理身體的佳品。一般小兒可常食??谠镅矢苫蚍卧锔煽葻o痰者,亦可食用。
配料:銀耳(雪耳)5克,蓮子肉15克,干百合10克,雞蛋1只,冰糖適量。
做法:銀耳浸泡洗凈與蓮子肉、百合同放入沙鍋中,加適量清水煮到蓮子肉爛,加入雞蛋、冰糖,待雞蛋熟后,即可服用。
3、魚骨湯
功效:增強鈣質(zhì)、清潤、去濕
配料:大魚骨(選中段到尾,切件)、紅蘿卜、黃豆、雪耳
做法:起鍋略煎魚骨,紅蘿卜去皮切片略微爆炒,然后加水,滾十分鐘后換落湯煲去煲,加黃豆和雪耳。湯直接飲用,或用來煮面煮粥。
4、雪梨南杏潤肺湯
功效:此湯清肺熱,潤肺燥,止咳化痰。適合口燥咽干,肺燥干咳,大便秘結(jié)者飲用。一般小兒飲用,對預(yù)防咽喉炎有一定療效。
配料:雪梨2個,南杏仁12克,北杏仁6克,蜜棗4個,豬肺約200克。
做法:雪梨去心切片,南杏仁去皮,北杏仁去皮,尖;豬肺洗凈切小塊,用少許食油在鐵鑊中炒透,加入適量開水,與蜜棗同放入沙鍋中,煲1-2小時,便可食用。
秋天寶寶飲食要點
1、多吃應(yīng)季蔬菜、水果
入秋后天氣變得干燥,所以家長們應(yīng)該多煮湯給寶寶食用,及時補充水分和維生素是秋季寶寶飲食的要點之一,以上幾款湯都十分適合秋季寶寶食用,家長們不妨根據(jù)寶寶的口味做些,不僅可以補充營養(yǎng)而且還有養(yǎng)生的功效。
2、不宜大補
很多家長們認為秋季寶寶口味大開正式滋補的好時候,家長們這就大錯特錯了,秋季寶寶飲食要點二就是禁止盲目大補,秋季寶寶盲目大補反而會造成寶寶體虛。
3、禁食生冷食物
秋季寶寶飲食還有一個重要要點就是避免食用生冷食物,尤其是西瓜這類的寒性食物,以免造成寶寶寒氣入體影響寶寶健康。
(責(zé)任編輯:黃婉雯 )
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