孩子必須有足夠的鐵元素，否則就容易精神不振，注意力不集中，上課聽講常常開小差，情緒煩躁淡漠。家長應(yīng)該在飲食上給予鐵元素的補(bǔ)充。那么兒童缺鐵的原因室什么？兒童缺鐵吃什么好？

孩子缺鐵的原因

1、存鐵量不足

寶寶體內(nèi)的鐵在胎兒時期是從母體獲得的，離開母體后，寶寶的身體就會把這些鐵存儲在體內(nèi)，這些鐵在出生5個月內(nèi)已足夠用于血紅蛋白的合成。但是如果媽媽缺鐵或者胎兒早產(chǎn)，新生兒的存鐵量就會不足，雙胞胎的存鐵量也會出現(xiàn)不足。

2、攝入的鐵不夠

嬰兒主要是從母乳和牛乳中吸收營養(yǎng)，如果母乳和牛乳中鐵的含量均較低，那么寶寶也會出現(xiàn)缺鐵，這時候需要添加一些含鐵的輔食。

3、鐵消耗多

由于寶寶容易出現(xiàn)腹瀉和吸收不良的癥狀，這些都可造成鐵的流失，阻礙鐵吸收。

4、鐵需求量大

嬰兒生長發(fā)育快也是造成缺鐵的一個原因，因為在發(fā)育的時候，鐵的需求量很大，這時也會造成缺鐵。

孩子缺鐵吃什么好

1、肝泥粥

將豬肝切成片，用開水焯一下，撈出后剁成泥。將白菜洗凈切成細(xì)絲。鍋內(nèi)放點油，下豬肝煸炒，加入蔥、姜末及適量的醬油炒透入味，隨后加入適量水燒開，再投入洗凈的大米和小米煮至熟爛。放入白菜絲及少量細(xì)鹽煮片刻即成。

2、菠菜豬肝湯

鮮豬肝100克，鮮菠菜200克，油15毫升，鹽少許。將菠菜洗凈，切碎，豬肝切成小薄片，用油、鹽拌勻，備用，鍋中加清水500毫升，煮沸后加入菠菜及豬肝，煮至豬肝熟即可。

3、雞血豆腐湯

把豆腐和雞血切成細(xì)條，黑木耳、熟瘦肉、胡蘿卜切成細(xì)絲，下入的鮮湯中燒開，加入醬油、精鹽、料酒適量，用水淀粉勾薄芡，淋入打好的雞蛋液，加香油、蔥花即成。此湯顏色美觀、味道咸鮮，含豐富的蛋白質(zhì)、鐵、胡蘿卜素和纖維素，有助于提高寶寶血色素。

4、三色肝末

豬肝50克，胡蘿卜50克，白蘿卜50克，菠菜25克。精鹽少許，肉湯適量。將豬肝洗凈切碎。胡蘿卜、白蘿卜洗凈切碎。菠菜擇洗干凈，切碎待用。把切碎的豬肝、白蘿卜、胡蘿卜放入鍋內(nèi)加肉湯煮熟，最后加入菠菜、精鹽，繼續(xù)煮片刻即成。

5、魚泥豆腐羹

鮮魚、豆腐、淀粉、香油、鹽、蔥花少許。將魚肉洗凈，加少許鹽、姜，上蒸鍋蒸熟后去骨刺，搗成魚泥。將水煮開加少許鹽，放入切成小塊的嫩豆腐，煮沸后加入魚泥。加入少量淀粉、香油、蔥花，勾芡成糊狀即可。

6、木耳與蘑菇

木耳和蘑菇鐵的含量很高，尤其是木耳，自古以來，人們就把它作為補(bǔ)血佳品，此外海帶、紫菜等水產(chǎn)品也是較好的預(yù)防和治療兒童缺鐵性貧血的食品。