榴蓮的功效與作用比較顯著，營(yíng)養(yǎng)比較豐富，有的時(shí)候父母會(huì)用榴蓮來(lái)給寶寶補(bǔ)身體，但是寶寶多大才能吃榴蓮呢？

一歲以下不宜吃榴蓮

大人吃榴蓮還容易上火，更何況腸胃功能還不健全的寶寶。雖然說(shuō)，人的胃喜歡溫?zé)岬氖澄?，但是如果熱性聚集過(guò)多，寶寶體內(nèi)就容易造成濕熱淤積，對(duì)寶寶身體不利。另外，雖然榴蓮的營(yíng)養(yǎng)很豐富，但是1歲寶寶對(duì)此的吸收還有限，如果吸收不了就容易造成寶寶上火。而且一歲寶寶吃榴蓮易卡住咽喉，榴蓮有一個(gè)比較特殊的特點(diǎn)，那就是汁液比較粘稠，這樣就容易阻塞寶寶的咽喉和氣管，稍微大意，就可能會(huì)導(dǎo)致寶寶窒息。寶寶的咽喉和氣管還比較細(xì)小，不適合吃粘稠的榴蓮，以免給寶寶造成呼吸問(wèn)題。

寶寶吃榴蓮的好處

1、增強(qiáng)免疫力

榴蓮蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素等含量豐富，可以給身體補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，所含的谷氨酸是核酸、核苷酸、氨基糖和蛋白質(zhì)的重要前體，參與其合成代謝，能提高機(jī)體的免疫功能。寶寶體質(zhì)虛弱可以適當(dāng)吃榴蓮強(qiáng)身健體。

2、開(kāi)胃

榴蓮的氣味給人的感覺(jué)截然不同，如果寶寶喜歡榴蓮的味道，那么這種氣味就能增進(jìn)寶寶的食欲，寶寶胃口不佳的時(shí)候，可以拌在飯里面給寶寶吃。

寶寶吃榴蓮做法大全

1、榴蓮冰棍

用料：榴蓮240克，牛奶350克，細(xì)砂糖150克，雞蛋黃7個(gè)，淡奶油300克，香草籽適量。

做法：①取240克榴蓮肉加50克牛奶，用料理機(jī)打成果泥。

②香草莢刨開(kāi)，用小刀刮下香草籽，把香草籽和香草莢放在牛奶里，加熱牛奶到沸騰，關(guān)火撈出香草莢不要。

③蛋黃加細(xì)砂糖100克用打蛋器攪打，攪打至蛋黃變粘稠，顏色呈淡黃色。

④一點(diǎn)一點(diǎn)倒入剛剛加熱的牛奶，邊倒入邊攪拌，一定要一點(diǎn)一點(diǎn)倒入，以免蛋黃燙成蛋花。

⑤把牛奶蛋黃液小火加熱，邊加熱邊攪拌，加熱到蛋黃液粘稠，在勺子背的蛋液用手指劃一下，劃痕不會(huì)合攏就好了。

⑥稍微放涼加熱好的牛奶蛋黃液，放入之前打好的榴蓮果泥，混合均勻。

⑦淡奶油300克加50克細(xì)砂糖，打到8成發(fā)。

⑧在牛奶蛋黃液里加入淡奶油混合均勻， 倒入冰棍模具里，不要倒得太慢，9分滿即可。放入冰箱冷凍即可。

2、榴蓮燉雞

原料：榴蓮（自己喜好多少），雞1只（約重600克），姜片10克，核桃仁50克，紅棗50克，清水約用1500克，鹽少許。

做法：①雞洗干凈去皮，放入滾水中，浸約5分鐘，斬成大塊；核桃仁用水浸泡，去除油味；紅棗洗凈去核；榴蓮去嫩皮，留下大塊的外皮。可以去果肉，可以取汁，把外皮切小，因?yàn)槲兜辣容^重，少放一點(diǎn)為好。

②把雞、姜片、核桃仁、棗、榴蓮皮與榴蓮肉同放入鍋內(nèi)滾開(kāi)水中，加姜片，用猛火滾起后，改用文火煲3小時(shí)，加鹽，少量味精調(diào)味即成。