1、菊花茶：菊花兩錢，開水沖泡飲用，可清熱散風(fēng)解毒。

2、茵陳陳皮茶：茵陳、陳皮各三錢煎水飲用，可加少許糖，有助清熱利濕、理氣健脾燥濕。

3、銀花茶：銀花五錢煎水，加糖適量飲用，可清熱解毒、消腫痛、除瘡毒。

4、薏米粥：薏米一兩以常法煮粥，米熟后加入淀粉少許再煮片刻，再加入砂糖、桂花少量調(diào)勻后食用，有清熱利濕，健脾和中之效。

5、荷葉粥：粳米一兩，先以常法煮粥，待粥將熟時取鮮荷葉一張洗凈，覆蓋粥上，再微煮片刻，揭去荷葉，粥成淡綠色，調(diào)勻即可，食時加糖少許，可清暑熱、利水濕。