1、肝末蛋羹 原料：豬肝、雞蛋、蔥末、鹽、香油等。

做法：

（1）、將豬肝切成片，放入開水中焯一下，撈出，剁成肝末，放入碗內(nèi)。

（2）、將雞蛋磕入此碗中，加入蔥末、細(xì)鹽、放少量水調(diào)勻，在屜內(nèi)蒸熟，點(diǎn)香油即成。

2、炒三丁 原料：雞蛋、豆腐、黃瓜、蔥末、淀粉等。

做法：

（1）、將雞蛋黃放入碗內(nèi)調(diào)勻，倒入抹勻油的方盤內(nèi)，上屜蒸4分鐘，取出切成小丁。

（2）、將豆腐、黃瓜切成丁。將熱鍋放點(diǎn)油，用蔥末熗鍋，放入蛋黃丁、豆腐丁、黃瓜丁，加適量水及細(xì)鹽，燒透入味，勾淀粉即成。

3、麻醬拌茄泥 原料：茄子、麻醬、鹽。

做法：

（1）、將茄子洗凈去皮，切成小塊上屜蒸熟。

（2）、將麻醬加入細(xì)鹽及適量水?dāng)嚦珊龎选?/p>

（3）、將蒸好的茄塊搗成泥，澆入調(diào)好的麻醬即成。

4、豬肝泥 材料：豬肝20克

做法：豬肝洗凈備用，用鐵湯匙刮成細(xì)漿，再加少許水蒸約5分鐘即可。

健康貼士：豬肝中含有豐富的蛋白質(zhì)，有助于寶寶的智力發(fā)育和身體發(fā)育，是營(yíng)養(yǎng)多多的輔食食材。不過(guò)，為免烹煮后偏硬、影響口感，建議媽咪先將豬肝刮成細(xì)漿后，再制成好吃的輔食。

5、豬肝米糊 材料：豬肝20克、嬰兒麥粉2小匙（同嬰兒奶粉小匙）

做法：

（1）、豬肝先洗凈，用鐵湯匙刮成細(xì)漿。

（2）、加少許水蒸熟，拌入麥粉即可。

健康貼士：香香的豬肝米糊不僅好吃，還含有極豐富的營(yíng)養(yǎng)，是幫助寶寶成長(zhǎng)的大功臣哦！豬肝中含有豐富的維生素K，是合成、促進(jìn)凝血物質(zhì)時(shí)所必須的營(yíng)養(yǎng)素。

6、豬肝蔬菜湯 材料：豬肝泥20克、洋蔥泥5克、紅蘿卜泥10克、菠菜泥10克、去油高湯適量

做法： （1）、先將豬肝泥、洋蔥泥和紅蘿卜泥一起放入鍋里。

（2）、之后加入適量去油高湯煮熟。

（3）、最后加入菠菜泥，略煮即可。

健康貼士：香甜的豬肝蔬菜是寶寶最愛(ài)的餐食哦！豬肝含有豐富的鐵質(zhì)，是形成紅血球中血紅素所必須的物質(zhì)，同時(shí)也是肌肉中氧的貯藏所，也可幫助體內(nèi)一些酵素活動(dòng)，讓寶寶健康滿點(diǎn)，搭配甜甜的洋蔥和紅蘿卜，不僅口感香濃，視覺(jué)效果也十分豐富呢！