醋是由糧食釀造而成，其維生素C含量并不高，白癜風患者常吃醋不僅不會對病情產生不利影響，反而可以得到諸多意想不到的好處。

醋的作用可以消除疲勞，適量飲醋可以很好的消除疲勞，尤其是保健醋效果更好。可以調解血液的酸堿平衡?？梢詭椭?，利于吸收。能幫助人有效的攝入鈣質。

醋可以預防衰老；可以增強腸胃道的殺菌能力；可以增強肝臟機能；以擴張血管，防止心血管疾病、糖尿病的發(fā)生；可以增強腎功能；可以防癌。

醋可以美容護膚。（這是因為醋的主要成分是醋酸，它有很強的殺菌作用，對皮膚、頭發(fā)能起到很好的保護作用。用加醋的水洗皮膚，能使皮膚吸收到一些十分需要的營養(yǎng)素，從而起到松軟皮膚、增強皮膚活力的作用。）