人參被人們稱為“百草之王”，其營養(yǎng)價值和藥物成分是極其豐富的。人參“主補(bǔ)五臟，安精神，止驚悸，除邪氣，明目，開心益智”。寥寥數(shù)語，充分說明人參的補(bǔ)益作用是多方面的。

從人參中含有的微量元素來看，其含有腺苷轉(zhuǎn)化酶、l-天冬氨酸酶、β-小粉酶、蔗糖轉(zhuǎn)化酶、麥芽醇、廿九烷、山柰酚、人參黃酮甙及銅、鋅、鐵、錳等二十多種微量元素，對白癜風(fēng)患者微量元素的補(bǔ)充是很好的選擇。除此之外，現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明，人參可以使白癜風(fēng)患者的身體保持正常狀態(tài)，對人體各部位健康能發(fā)揮促進(jìn)與調(diào)節(jié)作用，既可以當(dāng)做藥物，也是自然食品和健康食品，是藥食同源的物品。從人參的藥用價值來看，其對人體的很多方面的疾病和損傷都有特別指定的療效，從白癜風(fēng)患者角度來分析，主要是人參可以調(diào)治內(nèi)排泄和免疫力，從而促進(jìn)白癜風(fēng)患者病情的恢復(fù)。

雖然人參是好東西，但是要有正確方法吃才好。一定要注意季節(jié)變化，一般來說：秋冬季節(jié)天氣涼爽，進(jìn)食比較好；而夏季天氣炎熱，則不宜食用。白癜風(fēng)的治療難度很大。除了要在飲食方面稍加注意，還應(yīng)積極到正規(guī)的白癜風(fēng)醫(yī)院進(jìn)行詳細(xì)的檢查與治療，以免病情加重。