補(bǔ)腎健脾的特效菜
說(shuō)起補(bǔ)腎,通常我們都只把焦點(diǎn)集中在男人身上。可是,女人如果出現(xiàn)腎虛的話,會(huì)引起精神疲乏、臉色暗黃、失眠多夢(mèng)、脫發(fā)掉發(fā)等眾多癥狀。另外,女人腎虛還會(huì)導(dǎo)致女人提早衰老。
水對(duì)應(yīng)腎,如有腰膝酸軟、水腫、尿頻、記憶力減退、易感風(fēng)寒、無(wú)故大量脫發(fā)等癥狀時(shí),就需要養(yǎng)腎了。腎最強(qiáng)時(shí)間:5~7時(shí);腎最弱時(shí)間:23~1時(shí);強(qiáng)腎關(guān)鍵詞:藏睡前用熱水局部泡手、腳,不但可以促進(jìn)末梢的循環(huán),還有幫助睡眠的作用。
栗子壯腰補(bǔ)腎,但是栗子生吃難消化,熟吃又滯氣,所以建議一次不要吃太多,特別適合搭配做菜,有很好的補(bǔ)益作用。
食材:
雞翅根3個(gè)、栗子(即板栗)100g、雞蛋1個(gè)、料酒、醬油、糖、啤酒、面粉、淀粉、蔥段、蒜粒和姜末。
做法:
1、準(zhǔn)備好啤酒、醬油和糖拿一個(gè)碗裝,拌勻;栗子剝殼待用,雞翅根上劃幾道,把1中的調(diào)料根據(jù)口味倒入,然后放切蔥段、蒜粒和姜末腌上2個(gè)小時(shí)入味。
2、一個(gè)雞蛋打散成蛋液,面粉和淀粉按照1:1比例倒入蛋液中,然后酌情加水,基本上用筷子挑起面液時(shí),液體可以細(xì)細(xì)地從筷子頭流下來(lái),總之不要太稀,把2中的雞翅根裹上面液。
3、油鍋加熱,放入雞翅根炸;待所有的雞翅根都炸好后瀝下油備用。
4、鍋里放少許油,炒香姜片、蔥段和蒜粒;放入雞翅翻炒幾下后倒入醬油上色,倒入啤酒,水面沒(méi)過(guò)雞翅一半就夠了;然后根據(jù)口味加點(diǎn)鹽和糖。
5、倒入1中剝好的栗子,轉(zhuǎn)小火慢燉大約15分鐘到20分鐘使雞翅的面糊吸了湯水入味;大火收湯出鍋即可。
(責(zé)任編輯:家醫(yī)編輯 )
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