原料：大米50克、淮山藥細(xì)粉20克

制作方法：

1、大米洗凈，浸泡30分鐘備用。

2、鍋內(nèi)加入適量清水、燒開，加入大米燒開，再加入淮山藥細(xì)粉，一起煮成粥即可。

溫馨提示：

1、 此粥有健脾的功效，適宜于小兒慢性腹瀉者食用。山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì)，有利于脾胃消化吸收功能。

2、 新鮮山藥切開始會(huì)有很多粘液，不容易切，用清水加少許醋清洗，課減少粘液。

總結(jié)：淮山藥粥健脾開胃，對(duì)慢性腹瀉的寶寶最適合不過的了。還要提醒媽媽的是，在處理淮山時(shí)，最好帶上手套，避免手發(fā)癢。