流行性感冒就是我們平常說的流感，它主要是由于流感病毒引起的呼吸道感染。對于這類疾病的出現(xiàn)一定要及時去醫(yī)院治療，但是同時也要做好飲食方面的調(diào)養(yǎng)工作。這樣才可以達到最佳的療效。

1、選擇容易消化的流質(zhì)飲食如菜湯、稀粥、蛋湯、蛋羹、牛奶等。

2、飲食宜清淡少油膩，既滿足營養(yǎng)的需要，又能增進食欲?？晒┙o白米粥、小米粥、小豆粥、配合甜醬菜、大頭菜、榨菜或豆腐乳等小菜，以清淡、爽口為宜。

3、保證水分的供給，可多喝酸性果汁如山楂汁、獼猴桃汁、紅棗汁、鮮橙汁、西瓜汁等以促進胃液分泌，增進食欲。

4、多食含維生素C、E及紅色的食物，如西紅柿、蘋果、葡萄、棗、草莓、甜菜、桔子、西瓜及牛奶、雞蛋等。預防感冒的發(fā)生。

5、飲食宜少量多餐。如退燒食欲較好后，可改為半流質(zhì)飲食，如面片湯、清雞湯龍須面、小餛飩、菜泥粥，肉松粥、肝泥粥、蛋花粥。

流感的飲食療法如下，根據(jù)病情進行調(diào)理：

姜糖飲生姜15克、紅糖20克、蔥白3段。用500毫升水加姜絲、蔥絲煮沸后加入紅糖，趁熱一次飲完，臥床蓋被，以出微汗為度。適用于高燒無汗的流感。

姜糯米粥取蔥白5段、生姜15克、糯米100克。先將米煮成粥，再將蔥姜搗爛，同煨，加適量味精、食鹽。熱服，可發(fā)汗、退熱。

蘆根飲板蘭根、蘆根各30克、葛根15克、生甘草5克、鮮姜數(shù)片，加水1000毫升，煮沸20分鐘左右，熱飲，每日分2次服用。適用于流感高燒、咳嗽。

其實和感冒期間對于飲食方面是很有講究的，吃滋補食物未能有助提高抵抗力，反之將會外邪（病毒）困于體內(nèi)，加重病情。所以一定要引起重視，同時患者一定要按著上面的飲食方法進食。