紅棗

紅棗補(bǔ)血益氣是很多人都知道的，可以在早餐的時(shí)候喝一些紅棗粥，可以幫助補(bǔ)血，富含維生素、果糖和各種氨基酸。現(xiàn)代藥理研究證明，紅棗中含有大量的環(huán)磷酸腺苷，它能調(diào)節(jié)人體新陳代謝，使新細(xì)胞迅速生成，死細(xì)胞很快被消除，并能增強(qiáng)骨髓造血功能，增強(qiáng)血液中紅細(xì)胞的含量。

南瓜

南瓜當(dāng)中含有的營(yíng)養(yǎng)也比較豐富，也可以作為補(bǔ)血的佳品，貧血女性可以適當(dāng)?shù)某砸恍瞎暇S生素含量豐富，還含有一定量的鐵和磷。這些物質(zhì)對(duì)維護(hù)機(jī)體的生理功能有重要作用。最新發(fā)現(xiàn)南瓜中還含有一種“鈷”的成分，食用后有補(bǔ)血作用。

雞蛋黃

雞蛋是比較常吃的早餐，而雞蛋黃當(dāng)中含有很多的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，可以幫助貧血女性補(bǔ)血。雞蛋黃雖然含有不少膽固醇，但每100克雞蛋黃含鐵7毫克，而且營(yíng)養(yǎng)元素豐富，貧血的女性每天可吃1-2個(gè)雞蛋。

胡蘿卜

適當(dāng)?shù)某砸恍┖}卜對(duì)身體也是非常有益的，可以幫助改善貧血，胡蘿卜含有很高的維生素B、C，同時(shí)又含有一種特別的營(yíng)養(yǎng)素——胡蘿卜素，胡蘿卜素對(duì)補(bǔ)血極有益，用胡蘿卜煮湯，是很好的補(bǔ)血湯飲。

豆制品

豆制品當(dāng)中含有的鐵元素也是比較多的，適當(dāng)?shù)某砸恍┒怪破房梢詭椭徑庳氀Y狀，每100克的黃豆及黃豆粉中含鐵11毫克，人體吸收率為7%，比米、面中的鐵吸收率高很多，因此豆制品是不錯(cuò)的補(bǔ)鐵來(lái)源。早餐可以喝一杯豆?jié){，也可以放些豆腐和面筋煮面吃。