胡蘿卜粳米粥：

秋季氣候干燥，人的皮膚、口唇容易干裂，此時可以喝些胡蘿卜粳米粥，把切碎的胡蘿卜與粳米共煮成粥即可。秋季常喝此粥，還有健胃、補脾、助消化的作用。

芝麻大米粥：

將搗碎的芝麻與大米一同煮粥，或將芝麻炒熟研末，拌粥而食，可以潤肝肺、去秋燥，對秋季中老年人易發(fā)的咳嗽、便秘等癥有一定的療效。

山芋粳米粥：

山芋與粳米同煮成粥，秋季常喝，可預防高血壓、動脈硬化及過度肥胖等癥，尤其適合體虛多病的老年人喝。

木耳粳米粥：

將木耳、粳米加冰糖同煮成粥，即為木耳粳米粥。多喝此粥可收到潤肺生津、滋陰養(yǎng)胃、補腦強心的保健作用。

栗肉粳米粥：

栗子肉與粳米放在一起煮成粥，常喝有補腎強筋、健脾養(yǎng)胃的功效。栗子有養(yǎng)胃健脾、補腎強筋、活血止血的作用，尤其適用于老年人腰腿酸痛或關節(jié)痛等癥。

核桃粳米粥：

把洗凈的核桃肉與粳米一同煲粥，即為核桃粥粳米。秋季常喝此粥，不僅能補腎，還可以預防陽萎、遺精等癥，并有延緩衰老的作用。

百合杏仁粥：

將鮮百合、杏仁與粳米同煮，加白糖適量溫服，具潤肺止咳，清心安神之效。適合入秋后干咳少痰及心煩失眠等癥。

赤豆大米粥：

赤小豆50克，米100克，白糖少許，將赤小豆和大米同放鍋中，大火煮開，改用文火熬煮，食用時，放入白糖即可。此粥有清熱利濕、止渴之功效。

梨子粳米粥：

把兩只梨洗凈帶核切碎，加粳米100克，和水煮粥。梨具有良好的生津潤燥作用，所以此粥可作為秋令常食的保健食品。