貧血患者的食療：

杞子紅棗煲雞蛋：每次用枸杞子20克、紅棗8枚、雞蛋兩個(gè)，雞蛋煮熟后剝殼，再煮片刻即可，吃蛋飲湯。

黨參煲紅棗：每次用黨參15克，紅棗15枚，煎湯代茶飲。

麥芽糖煲紅棗：每次用麥芽糖60克，紅棗20枚，加水適量煮熟食用。

仙人粥：首烏、枸杞各20克，粳米60克，紅棗15枚，紅糖適量煮粥，均有養(yǎng)血功效。貧血嚴(yán)重者可加服硫酸亞鐵片，每日3次，每次0.3克，飯后服，并配維生素C，每次0.2克，連服2—3個(gè)月，療效頗佳。

貧血患者的注意事項(xiàng)：

（1）攝取含鐵豐富的食物，如小麥、黃豆、綠豆、蘑菇、木耳、動(dòng)物肝臟、動(dòng)物血、黑芝麻、綠葉蔬菜、紫菜等。

（2）多吃含維生素C豐富的果蔬，經(jīng)常進(jìn)食牛奶、胡蘿卜、蛋黃。這些食物可以補(bǔ)充維生素A，有助于鐵的吸收。沒時(shí)間做飯的職業(yè)女性，可帶些自己喜歡的牛肉干、鹵雞蛋、葡萄干、牛奶、水果等上班。三餐間補(bǔ)充些零食，也不失為糾正貧血的好方法。

（3）妊娠中后期胎兒發(fā)育增快，只要每周體重不超過1公斤，就要多吃高蛋白食物，比如牛奶、魚類、蛋類、瘦肉、豆類等，這些食物對(duì)貧血的治療有良好效果。但要注意葷素結(jié)合，蔬菜、水果也要跟得上，以免過食油膩東西傷胃。孕20周以后開始服用鐵劑，如福乃得（控釋鐵劑，每片含鐵525毫克）；或右旋糖酐鐵2片/次，每日兩次；或硫酸亞鐵0.3克/日。

（4）不食影響鐵吸收的食物，如茶葉、咖啡等；植物和蛋類中含鐵量雖然不低，但不易吸收，動(dòng)物鐵易吸收；維生素C有利于鐵的吸收，多吃含維生素C的食物可促進(jìn)鐵的吸收。