1、蜂蜜炒香蕉

材料：香蕉，橄欖油，蜂蜜，水，肉桂粉。

做法：把香蕉切片，在鍋里放橄欖油燒熱，碼入香蕉片，煎至兩面焦黃后取出。接著在鍋里倒一勺蜂蜜一勺水，開始冒泡后倒入煎好的香蕉，炒勻出鍋。出鍋后可以撒上肉桂粉即可。

功效：蜂蜜能夠預(yù)防過敏的原因有兩個：一是其中含有微量的蜂毒。蜂毒是蜜蜂體內(nèi)的一種有毒液體，但在臨床上被用于支氣管哮喘等過敏性疾病的治療。二是蜂蜜里面含有一定的花粉粒，經(jīng)常喝會對花粉過敏產(chǎn)生一定的抵抗能力。

2、菊花大棗枸杞粥

材料：銀耳，大米，菊花，無核金絲棗，枸杞，蜂蜜。

做法：銀耳加清水泡發(fā)，摘去根部，撕成小朵。砂鍋水開后放入大米、銀耳大火煮開，小火繼續(xù)煮半個小時。放入菊花、無核金絲棗、枸杞，繼續(xù)煮半個小時。將煮好的粥放涼至六十度以下，放入蜂蜜調(diào)勻即可。

功效：紅棗中含有大量抗過敏物質(zhì)——環(huán)磷酸腺苷，可阻止過敏反應(yīng)的發(fā)生。凡有過敏癥狀的患者，可以經(jīng)常服用紅棗。

3、芥末雞絲金針菇

材料：金針菇，雞胸肉，胡蘿卜，姜片，調(diào)料：芥末，醋，生抽，鹽，白糖，芝麻油。

做法：鍋內(nèi)加適量水（沒過雞肉）和姜片，將雞脯肉放入煮10分鐘至肉熟撈起瀝干。金針菇剪去根部，撕開洗凈。胡蘿卜切絲，熟雞肉撕成絲。鍋里加適量水燒開，放入金針菇和胡蘿卜絲，汆30秒撈出入冷水過涼。將過涼后的金針菇和胡蘿卜絲稍微擠去水分，和雞絲一起拌勻。根據(jù)自己的口味，把所有調(diào)料放在小碗里調(diào)勻，淋在雞絲金針菇上，吃時拌勻即可。

功效：經(jīng)常食用金針菇有利于排除重金屬離子和代謝產(chǎn)生的毒素和廢物，能有效地增強(qiáng)機(jī)體活力。金針菇菌柄中含有一種蛋白，可以抑制哮喘、鼻炎、濕疹等過敏性病癥。