1、 多食含鋅食物，以促進(jìn)創(chuàng)面愈合，比如牡蠣、動物肝臟、瘦肉、蛋類、花生、核桃等。

2、 口多吃富含維生素B1、維生素B2、維生素C的食物，有利于潰瘍愈合。故應(yīng)多吃新鮮蔬菜和水果，如番茄、茄子、胡蘿卜、白蘿卜、白菜、菠菜等。

3、忌食辛辣、香燥、溫?zé)帷踊鹗澄?，如蔥、姜、韭、蒜、辣椒、胡椒、牛羊、狗肉。

4、口腔潰瘍患者的營養(yǎng)原則體現(xiàn)在保證B族維生素的攝入。注意補(bǔ)充卵磷脂：長期不吃雞蛋黃導(dǎo)致的“爛嘴角”和口腔潰瘍。保證攝入優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)是修復(fù)口腔潰瘍創(chuàng)面所必需的營養(yǎng)素。

5、口腔潰瘍吃什么好？保證B族維生素的攝入： 很多口腔潰瘍的發(fā)生與B族維生素缺乏有關(guān)，特別是維生素B2，煙酸等。很多日常生活的烹調(diào)行為與此有關(guān)。如洗米、蒸飯等，可造成B族維生素的大量丟失；長期進(jìn)食精米面、長期吃素食，同時又沒有其他的補(bǔ)充，很容易造成B族維生素的缺失。建議：應(yīng)做到主食粗細(xì)搭配、葷素搭配。多進(jìn)食糙米、瘦肉、奶類、硬果類食物。如果有吃素的習(xí)慣。應(yīng)注意進(jìn)食豆類制品和蛋類制品。