支氣管炎食療原則
(1)飲食宜清淡:新鮮蔬菜加大白菜、大蘿卜、胡蘿卜、菠菜、油菜、西紅柿等,與羊肉、牛肉、狗肉等同燒、同煮,有溫補(bǔ)效益。
(2)吃足蛋白質(zhì):蛋白質(zhì)的質(zhì)和量對(duì)防治慢性支氣管炎的作用很大。黃豆及其制品有人所需要的優(yōu)質(zhì)蛋白,可補(bǔ)充慢性支氣管炎給機(jī)體組織蛋白造成的損耗。熱能以米、面、雜糧為主,按平時(shí)進(jìn)食量充足供給。
(3)忌油膩發(fā)物:所謂“發(fā)物”,一般是指葷腥海鮮。中老年慢性支氣管炎患者要少用海魚(yú)、蝦、蟹、以及牛奶、肥肉等,一是防止助濕生痰,二可避免過(guò)敏反應(yīng)。
(4)避刺激食品:具有刺激性的食物很多,如辣椒、生蔥、芥末等對(duì)呼吸道有不良刺激作用,本病患者應(yīng)避開(kāi)不用,調(diào)味不宜過(guò)咸、過(guò)甜、冷熱亦要適度。
(責(zé)任編輯:陳曉 )
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