酒精過敏的原因是這些人屬于過敏體質(zhì)，酒精是過敏原，接觸過敏原就引發(fā)過敏。如皮膚瘙癢，濕疹，蕁麻疹，頭暈，惡心，嘔吐，腹瀉，甚至少數(shù)人還會發(fā)生過敏性休克，因此對于在飲酒后出現(xiàn)以上癥狀時，還需提早做個過敏原檢測，確診過敏原，提早預防。

過敏原檢測的臨床意義：

過敏性疾病人群發(fā)生率很高，是臨床常見多發(fā)病。過敏原檢測對過敏性疾病的診斷，治療及預后判定均具有重要意義，檢測發(fā)現(xiàn)過敏原并采取有效措施避免與之接觸，是過敏疾病防治的基本原則。敏篩過敏原檢測系統(tǒng)采用免疫印跡方法，定量檢測人血清中特異性IgE抗體（sIgE）。

一份標本可同時測定20余種sIgE，包括總IgE的檢測、定量；采用免疫印跡技術(shù)，，可靠性高，特異性好，敏感度高；融合了生物素一鏈霉親和素放大技術(shù)，這一免疫敏技術(shù)中的放大系統(tǒng)，大大提高了反應的敏感度和特異性，可以進行極微量的抗原檢測、靈敏快速，結(jié)果高度準確可靠；技術(shù)先進。

患各種過敏反應性疾病如：枯草熱，特異性濕疹，外源性哮喘時，病人血液中存在過敏原特異性IgE。檢測過敏原特異性IgE對診斷引起變態(tài)反應的物質(zhì)基礎及選擇合適免疫治療具有重要的價值。