享瘦:從坐月子開始!
坐月子是產(chǎn)后媽媽體重直線上升的時期,一旦補過了頭,攝取了過多高熱量、高蛋白、低纖維的食物,不但導致肥胖,還可能會產(chǎn)生便秘等問題。
坐月子 補身體 不補體重
五谷類、蛋豆魚肉類、奶類、蔬菜類、水果類、油脂類等六大類飲食,都要適量攝取,不能厚此薄彼。面食類適量,不可過多,以免攝取過多熱量。
此外,水果、蔬菜更是不可少,多吃蔬菜水果能有效預(yù)防產(chǎn)后便秘。蔬菜以深綠色為主,水果應(yīng)該選擇補血的,如櫻桃、葡萄等。
蔬菜攝取不需要限量,由于蔬菜熱量不高,而且多吃蔬菜容易有飽足感,所以是減肥的好食品。在烹調(diào)方面,盡量不要油炸,以免攝取過多油脂。牛奶最好選擇脫脂或低脂,牛奶是鈣質(zhì)和蛋白質(zhì)的最佳來源,產(chǎn)婦不論有無喂食母乳,每天都可以喝1~2杯。
堅持母乳喂養(yǎng) 幫助產(chǎn)后媽媽形體恢復
親自哺乳的媽媽比較能早日恢復身材,并且降低乳腺癌、卵巢癌的發(fā)生率。媽媽的身體為了制造乳汁,會將懷孕期間所儲存的脂肪組織一點一點消耗掉。每天制造乳汁,大約消耗2 092~3 347.2焦耳(500~800卡)的熱量,一個月后,會比不喂哺母乳的媽媽多消耗62 760~10 0416焦耳(15 000~24 000卡)熱量,換算成脂肪的話,那就是將近2千克的肥肉!
媽媽享“瘦” 寶寶也能滿足
哺乳媽媽的飲食,必須以均衡、豐富為原則,不能因為想減肥就拒絕吃肉類或油脂,這樣會降低乳汁的品質(zhì),如果擔心哺乳期間變胖,可以考慮在烹調(diào)上做調(diào)整。
醫(yī)生提醒,產(chǎn)后首先要把身體養(yǎng)好,再考慮瘦身、減肥的問題。如果媽媽產(chǎn)后想要喂食母乳,瘦身計劃應(yīng)該暫緩實施。其實只要媽媽能把握好均衡的飲食原則,適時補充蛋白質(zhì)、鈣質(zhì),既可以讓乳汁分泌不再匱乏,也可以有效地控制體重。
坐月子期間飲食參考表
未哺乳的產(chǎn)婦
飯(八分滿/餐)+肉(100克/餐)+青菜(1/2碗/餐)+水果(2個/天)+脫、低脂牛奶(1杯/天)
哺乳的產(chǎn)婦
飯(1碗/餐)+肉(100克/餐)+青菜(1/2碗/餐)+蛋(1顆/天)+水果(2個/天)+脫、低脂牛奶(2杯/天)+點心(紅豆湯1碗)
窈窕第一步 產(chǎn)后瘦身食譜
產(chǎn)后6個月是減肥的黃金期,只要好好把握這段時間,產(chǎn)后想要恢復理想體重并非難事。為了幫助媽媽早日達成目標,特別推薦素食、中醫(yī)瘦身食譜,讓媽媽跨出產(chǎn)后瘦身第一步。
素食食譜的纖維素含量高,除了一般人熟悉的蔬菜水果之外,米飯、粗糧饅頭也都含有豐富的纖維素,不但有飽足感而且可預(yù)防便秘。素食用低油烹調(diào),做出來食物清淡、好消化,能夠避免過多油脂的攝取。
而中醫(yī)食譜的設(shè)計,適合產(chǎn)后做完月子的媽媽食用,其內(nèi)的瘦肉和鯉魚,富含蛋白質(zhì)有助于乳汁分泌;未哺乳媽媽則著重于健脾益氣,有效改善產(chǎn)后虛胖問題。
產(chǎn)后減肥食譜:
適用對象 哺乳媽媽
飲食注意事項 補充足夠營養(yǎng),避免乳汁分泌不足。
(1)冬瓜薏仁湯
材料 冬瓜250克 薏仁25克 雞肉100克
做法 冬瓜洗凈去皮切塊,放入鍋中加入薏仁(必須先浸泡半個小時以上)、雞肉、水,先用大火煮開,再用小火燉40分鐘。
功效
冬瓜-消小腹水腫。
薏仁-輕身益氣、健脾利尿。
瘦肉-富含蛋白質(zhì)且低脂肪。
此方可消產(chǎn)后小腹水腫。
(2)鯉魚姜絲湯
材料 鯉魚1條 車前子10克 玉米須50克 姜絲、鹽
做法 鯉魚去鱗去內(nèi)臟,切成段。車前子、玉米須、鯉魚放入鍋中,加適量水用大火煮開,再用小火煮熟,加鹽調(diào)味。功效
鯉魚-利尿消水腫,促進乳汁分泌。
車前子、玉米須-利尿消腫。
此方可助產(chǎn)婦改善下半身肥胖兼具通乳作用。
(3)意式五色沙拉
營養(yǎng)分析:本食譜主要以蔬菜為原料,材料包括苜蓿芽、洋蔥、紫洋蔥(或以紅蔥頭代替)、生菜、甜椒、碗豆蘡(有便秘問題者可用蘿卜蘡代替)、番茄、松子、火腿末,營養(yǎng)搭配均衡,加強身體新陳代謝,恢復生理機能,預(yù)防老化,使毒素、水分及油脂不易滯留體內(nèi),尤其是外食居多的媽媽更應(yīng)該多吃這道低脂多營養(yǎng)的料理。
制作方法:
1、處理好蔬菜部分并裝盤備用。
2、將醬汁部分先把九層塔切碎加入洋蔥末、蒜末、辣椒末、橄欖油、鹽、番茄丁、味淋及醋混合放入10分,淋在生菜上,加入松子及火腿末。
飲食注意事項:忌吃過于寒涼的食物。
相信大家都對如何在月子里快速瘦身有了一定的了解,產(chǎn)后媽媽在飲食上更應(yīng)力求清淡、少鹽、忌脂肪、趁熱吃飯、細嚼慢咽、謝絕零食等等,如能遵守這些原則,月子內(nèi)的進補就不會有發(fā)胖之虞,可謂兩全其美。
(責任編輯:家醫(yī)編輯 )
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