小兒多動癥飲食護(hù)理方法
一、適宜吃的食物:
適宜吃的食物:食富含鐵的食物。如適當(dāng)進(jìn)食紅肉和動物肝臟,以增加鐵和其他營養(yǎng)素的攝入。
1、患多動癥的兒童可多吃魚。魚類脂肪中含有大量不飽和脂肪酸,對腦細(xì)胞的發(fā)育有重要的作用,還可以改善腦功能,提高記憶力、判斷力。
2、患兒還宜多食富含卵磷脂和B族維生素的食物,平時給孩子多吃一些瘦肉、蕈類、豆制品等含卵磷脂多的食物,對改善記憶也有幫助。因此,食用蛋黃、豆制品、魚頭等,對多動癥兒童也是有益的。
3、要經(jīng)常食用富含蛋白質(zhì)的食物,如雞蛋、牛奶等,它們可使體內(nèi)有關(guān)氨基酸增多,緩解多動癥。
4、在微量元素方面,應(yīng)食富含鐵和鋅的食物,如動物肝臟、動物血,以及一些海產(chǎn)品(魚、蝦、牡蠣、海帶等)。為了平衡膳食,每天還應(yīng)食用新鮮蔬菜和水果。
二、不適宜吃的食物:
(1)不吃含水楊酸鹽類多的食物。有些食物,如番茄、蘋果、橘子和杏子等含甲基水楊酸鹽類較多,就不要給多動癥患兒吃。
(2)限用某些調(diào)味品??茖W(xué)家研究發(fā)現(xiàn),限制患兒食用胡椒油等調(diào)油等調(diào)味品和酒石黃等食用色素后,大多數(shù)患兒電腦的多動癥狀消失。恢復(fù)吃含這些色素食品和調(diào)品后,小兒的多動癥狀又重新出現(xiàn)。因此家長要注意不要在患兒的飲食中加胡椒油等調(diào)味品和用酒石黃著色的食物等。
(3)不吃含酷氨酸食品。讓患兒養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣,保護(hù)孩子消化道的正常功能。不要給患兒吃含酷氨酸的掛面、含酷氨酸的糕點(diǎn)以及乳類、乳制品等富含酷氨酸的食品等。
(4)不使用含鉛的食器。不要給多動癥患兒使用含鉛的食器,不讓患兒吃可能受鉛污染的食物和含鉛量高的食物,如貝類、大紅蝦、向日葵、萵苣、甘藍(lán)、皮蛋、爆米花,在冶煉廠周圍種植的蔬菜、以及含酒精的飲料等。
(責(zé)任編輯:陳曉 )
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