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孕婦貧血吃什么食物好?

2017-06-12 09:49:13      

孕婦貧血吃什么食物好?

很多孕婦去查血,發(fā)現(xiàn)貧血了,貧血最好的解決方式是食補(bǔ),孕婦貧血吃什么食物好呢?

1、含葉酸的食物

含有葉酸的食物很多,動(dòng)植物中都含有,但由于葉酸遇光、遇熱就不穩(wěn)定,容易失去活性,人體真正能從食物中獲得的葉酸并不多,所以除了從食物中攝取外,孕婦也可額外補(bǔ)充一些葉酸制劑。

2、含維生素B12的食物

含有維生素B12的主要食物來(lái)源于動(dòng)物性食品,主要為肉類(lèi)、動(dòng)物內(nèi)臟、魚(yú)、禽、貝殼類(lèi)及蛋類(lèi),乳及乳制品中含量較少。植物性食品中基本不含維生素B12。

3、含蛋白質(zhì)的食物

蛋白質(zhì)合成血紅蛋白,所以蛋白質(zhì)食物不可少,動(dòng)物性食物如蛋類(lèi)、各種動(dòng)物的瘦肉、魚(yú)類(lèi)等海產(chǎn)品、乳品中含量豐富。植物性食物以大豆蛋白為最好,其它豆類(lèi)和堅(jiān)果類(lèi)中蛋白量還可以,水果中有極少量蛋白質(zhì)。

4、含鐵的食物

很多食物中都含有鐵,但要多吃含有血紅鐵的動(dòng)物性食物,如動(dòng)物血,肝臟,瘦肉、內(nèi)臟等,含植物性非血紅素的食物有紅糖、大棗、干果、蘑菇、蛋黃等,非血紅素鐵的吸收率沒(méi)有血紅素鐵好,建議在貧血嚴(yán)重時(shí)多吃含血紅素鐵的食物。

5、含維生素C的食物

同時(shí)還要吃些富含維生素C的食物幫助鐵的吸收,含有維生素C的食物主要在植物性食物中,動(dòng)物性食物中幾乎沒(méi)有,但在糧食作物中維生素C也少,維生素C主要在蔬菜和水果中。

(責(zé)任編輯:陳曉 )

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