首烏黃精肝片湯

材料：制何首烏15克，黃精15克，豬肝200克，胡蘿卜1根，鮑魚菇6片，蔥1根，姜1小塊。

做法：1、將以上藥材和食材洗凈，胡蘿卜切塊，豬肝切片，蔥切段。

2、將制何首烏、黃精煎水去渣留用，豬肝片用開(kāi)水氽去血水。

3、將藥汁煮開(kāi)，將所有食材放入鍋中，加鹽煮熟即可。

藥膳功效：何首烏養(yǎng)肝補(bǔ)血，黃精滋補(bǔ)肝腎、養(yǎng)血滋陰，豬肝養(yǎng)肝補(bǔ)血，三者搭配同用，對(duì)肝腎精血虧虛引起的頭暈耳鳴、心悸失眠等癥有較好的食療作用。

阿膠豬皮湯

材料：阿膠25克，蔥白15克，豬皮500克，蔥花、味精、鹽、醬油、蒜末、香油各適量。

做法：1、將阿膠放入碗內(nèi)，加入紹酒，上蒸籠蒸化。

2、把姜洗凈切片，把豬皮洗凈放鍋內(nèi)煮透，撈出用刀將豬皮里外刮干凈，再切成條。

3、鍋內(nèi)加適量開(kāi)水，下豬皮及阿膠、蔥白、姜片、精鹽等，先用大火燒開(kāi)，再轉(zhuǎn)慢火熬30分鐘即可。

藥膳功效：阿膠既補(bǔ)血又安胎，豬皮滋陰益氣、美容養(yǎng)顏。兩者搭配食用，具有補(bǔ)血安胎的作用，對(duì)氣血虧虛引起的妊娠胎動(dòng)不安有一定的食療作用。

蓮子紫米粥

材料：蓮子25克，紫米100克，龍眼肉40克，紅棗5顆，糖適量。

做法：1、蓮子洗凈、去心，紫米洗凈后用熱水泡一個(gè)小時(shí)。

2、紅棗洗凈，泡發(fā)，備用。

3、砂鍋洗凈，倒入泡發(fā)的紫米，加約四碗水，用中火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火，再放入蓮子、紅棗、龍眼肉，繼續(xù)煮40-50分鐘，直至粥變黏稠，最后加入白糖調(diào)味即可。

藥膳功效：蓮子健脾益氣，紫米養(yǎng)血生津、補(bǔ)虛，龍眼肉補(bǔ)血安神，紅棗益氣補(bǔ)血，四者搭配煮粥食用，對(duì)妊娠期貧血有較好的食療效果。

地黃烏雞湯

材料：生地黃、牡丹皮各15克，紅棗8顆，午餐肉100克，烏雞1只，姜、蔥、鹽、味精、料酒各適量，骨頭湯適量。

做法：1、將生地黃、紅棗、牡丹皮洗凈，瀝干水，午餐肉切片，姜切片，蔥切段。

2、烏雞去內(nèi)臟，切塊，入開(kāi)水中氽去血水。

3、將骨頭湯倒入凈鍋中，放入烏雞塊、肉片、地黃、紅棗、姜，燒開(kāi)后加入鹽、料酒、味精、蔥調(diào)味即可。

藥膳功效：本湯具有補(bǔ)虛損、益氣血、生津安神等功效，可以治療氣血虛損、血熱傷津、心煩氣躁、牙痛等癥，是女性安心、養(yǎng)氣的上好補(bǔ)品，尤其適宜妊娠期貧血、更年期心煩易怒的女性食用。