夏季悶熱胃口差孕前補營養(yǎng)巧安排
一、天氣燥熱沒食欲,怎么吃才更好?
·應注意衛(wèi)生,多吃新鮮少油的食品。因為這類食品水分多,易消化,在胃中停留時間短。而油膩食物難以消化,還會在進入十二指腸及上端空粘膜時,產(chǎn)生一種腸柳胃酸,使胃的蠕動減緩,影響人的食欲。
·應多吃含維生素和蛋白質(zhì)較多的食物。由于夏季新陳代謝旺盛,各種蛋白質(zhì)、維生素消耗大,人體常常處于蛋白質(zhì)缺乏狀態(tài)。所以適量多吃些豆制品、雞蛋以及蔬菜、水果,以補充身體所需。
·應少吃甜食。各種甜食如糖、糕餅等,都含大量蔗糖、果糖,這些糖類經(jīng)人體胃腸消化和酚類分解消化后,會變成葡萄糖進入血液,使血糖液濃度增高,血糖過高會使人缺乏饑餓感。
·飲食應多樣化。食品不斷變換花樣可增進人的食欲,講究色香味,常吃點涼拌菜,在菜中加些醋、醬油類調(diào)味品,都能增進食欲。
·要常吃防暑降溫食物。如西紅柿、綠豆、山楂等,這些食物不但營養(yǎng)豐富,還含有多種維生素和微量元素,能止渴、利尿、祛毒,散熱開胃,是夏季的優(yōu)良防暑食品。
對于要備孕的女性來說,天熱胃口差可不僅僅想著怎么有胃口,如何讓備孕女性吃的下而且吃的有營養(yǎng)才是重中之重。
二、夏季備孕,這樣吃補葉酸
葉酸對寶寶的健康發(fā)育起著很大的作用,葉酸缺乏,有可能導致胎兒大腦發(fā)育不完整或者出現(xiàn)畸形,所以女性在懷孕前三個月就要攝入充足的葉酸。富含葉酸的食物有莧菜、菠菜、生菜、蘆筍、小白菜等。孕早期每天需補充0.4毫克葉酸。
推薦食譜:
√豉汁青魚頭
材料:青魚頭、橄欖油、生抽、蔥絲、姜絲
做法:把青魚頭洗凈后放上蒜蓉、醬油等腌制,腌制時間大約為2小時,所以要提前準備。之后就可以將腌制好的魚頭和盤子一起放入鍋中蒸煮,記得放些姜絲在魚頭上,蓋上鍋蓋旺火蒸20分鐘取出,放一些蔥絲在上面,并淋上滾燙的橄欖油,倒上一些生抽就可以食用了。
推薦理由:魚類是富含葉酸的食物,同時又有豐富的蛋白質(zhì),營養(yǎng)很豐厚。
√雞蛋銀魚炒菠菜
材料:雞蛋、銀魚、菠菜、橄欖油
做法:把銀魚洗凈后放入適量胡椒粉和食鹽攪拌,將雞蛋打入碗中攪拌均勻后和銀魚混合在一起,將菠菜切段備用,把雞蛋和銀魚一起倒入油鍋中炒熟,然后盛出來,再倒油炒菠菜,炒軟后加入雞蛋和銀魚,一起翻炒熟后就可以吃了。
推薦理由:菠菜和銀魚都是補充葉酸的食物,而葉酸在整個孕育過程中都十分重要,是孕婦必須補充的營養(yǎng)成分。
三、夏季備孕,這樣吃補鈣
鈣是形成骨骼與牙齒的主要成分,是胎兒發(fā)育過程中不可缺少,而且用量較多的一種物質(zhì)。含鈣高的食物有牛奶、豆制品、禽蛋、海產(chǎn)品、骨頭湯等。應從準備懷孕的時候就開始補鈣,所需的鈣為每天800毫克左右。
推薦食譜:
√棒骨海帶湯
材料:海帶,豬棒骨,蔥段、姜片、大料、醋、鹽各適量。
做法:海帶洗凈,切成絲。。豬棒骨洗干凈后,用開水焯一下,再放入熱水鍋中,和蔥段、姜片、大料一起煮。豬棒骨六成熟時放海帶下鍋,并加入適量的醋。豬骨棒煮至熟透,出鍋前放鹽調(diào)味。
推薦理由:豬棒骨中的鈣非常豐富,用它煮湯,不僅味道鮮美,可以增進食欲,還可以補鈣。
√小魚炒豆干
材料:食材:小魚干、豆腐皮切條、豆干切片
做法:將小魚干泡水備用,熱油鍋,加入小魚干炒香。放入豆腐皮切條和豆干炒香后,接著放入調(diào)味料。再加1/4杯水燒煮入味即可。
推薦理由:小魚炒豆干這道菜中含有豐富的植物性蛋白和鈣,可以為備孕提供重要的營養(yǎng)來源,孕期食用還有助胎寶寶組織器官的形成。
√桂圓紅棗粥
材料:米、桂圓、紅棗
做法:把紅棗洗凈,去核、桂圓去殼與核,取肉沖凈。接著等水燒開后放入米,煮開后放入紅棗和姜絲煮粥,粥好后再放入桂圓肉和白糖,煮5-6分鐘即可。
推薦理由:這個是女性朋友們比較常吃的保健粥,它具有補血安神、開胃健脾的作用,備孕媽媽也可以多吃點。
(責任編輯:陳曉 )
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