吃柑橘過多可導致口腔潰瘍

柑橘生食有益氣、強身、助消化、健脾胃、降血壓作用，對防治化膿性咽喉炎、扁桃體炎、糖尿病、病毒性感冒有一定效果。因柑橘富含胡蘿卜素，如果吃得過多會引起胡蘿卜素血癥（俗稱橘黃癥），出現(xiàn)嘔吐、食欲不振、乏力等癥狀。

同時，多食柑橘會上火，導致機體功能紊亂，出現(xiàn)口腔潰瘍、舌炎、咽炎等癥。

體內(nèi)缺鐵缺鋅也會造成潰瘍

復發(fā)性口腔潰瘍屬于多基因遺傳病。當身體出現(xiàn)胃腸功能紊亂、月經(jīng)失調(diào)，體內(nèi)缺乏鐵、鋅等微量元素，精神緊張，勞累或感冒時，都會誘發(fā)口腔潰瘍，所以單用維生素 B2治療無效。目前，還沒有根治此病的藥物。

患了口腔潰瘍，可多吃富含維生素、蛋白質(zhì)、纖維素類的新鮮食物，注意勞逸結(jié)合，去除誘發(fā)因素以減少復發(fā)。