感冒期飲食調理妙招：

1、多吃豆腐，少喝牛奶

感冒時選擇高品質的蛋白質能增加身體修復能力。高品質的蛋白質包括豆腐、豆?jié){、蛋類和深海魚等。但牛奶容易生痰，有些人的乳糖耐受性低，也容易拉肚子，不建議以牛奶作為攝取蛋白質的來源。

2、多喝濃湯，少喝清湯

感冒時應該以最少量、濃縮的飲食獲取最高熱量，如濃湯所含的熱量及營養(yǎng)素就比清湯多?；蛘咴诙垢拖★埳先鳇c肉松和海苔，蒸蛋時加些香菇丁和肉末。這些都是在少份量食物中增加熱量和營養(yǎng)素的方法。

3、用果汁代替新鮮水果

流質食物能減少腸胃消化負擔。因此，感冒時應該以果汁代替新鮮水果，雖然果汁缺少膳食纖維，但能降低腸胃負擔。獼猴桃汁、橙汁等果汁都含有豐富的維生素C，且酸酸甜甜的味道能夠刺激食欲、有利于去除口中的苦澀味。