寶寶發(fā)生腹瀉媽媽要選擇那些食材
(1)避免食用高纖維食物
大部分的植物纖維均有促進(jìn)腸蠕動的作用,因此在寶寶腹瀉時,應(yīng)避免食用纖維較多的食物,如葉菜類、筍類、瓜類、全谷類等。
若為輕微的腹瀉,則可選擇葉菜較細(xì)嫩、纖維較少的食物,而且分量不宜過多。
(2)供給主食類食物
要給寶寶提供熱量,宜補充米飯等五谷食物,如嬰幼兒營養(yǎng)米粉、粥、白吐司等,但仍須視寶寶的年齡及腹瀉情況而定。一般而言,嬰幼兒營養(yǎng)米粉容易消化。
對于已經(jīng)會咀嚼的寶寶,可喂粥及骨頭湯,除可補充熱量外,亦可提供流失的電解質(zhì)。較大的寶寶則可去皮的白吐司當(dāng)作點心食用。
(3)注意蛋白質(zhì)的攝取
建議選擇瘦肉、去皮的雞肉、魚類、蛋、豆腐等較不油膩且又含蛋白質(zhì)的食物。海鮮類的油脂含量雖然很低,但若要食用,須確保新鮮、衛(wèi)生、以免因儲存不當(dāng),食用后造成有害菌侵入體內(nèi),再度引起腹瀉。
(4)調(diào)整奶粉濃度
輕微的腹瀉,可以將牛奶沖淡一些,如果寶寶喝配方奶,應(yīng)讓寶寶喝固定的品牌,不要隨意更換,以免寶寶不適應(yīng)。如要為寶寶選擇另一種品牌的奶粉,則要注意換奶粉過程中寶寶是否有不適的腸胃反應(yīng),若有不適情形,暫時停止換奶粉。
(5)注意烹調(diào)方式
烹調(diào)方式應(yīng)選擇清蒸、水煮的方式,避免油炸、油煎等不易消化的制作。
(責(zé)任編輯:陳曉 )
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