1、煙熏油炸食品：因為煙熏油炸類的食品一般都是很堅硬粗糙的，這樣就會造成潰瘍面的摩擦和刺激，那患者最好少吃炸雞、炸排骨或煙熏魚等食物。

2、腌制品：因為腌制食物中含有大量的亞硝胺類化合物，潰瘍患者最好不吃，對愈合非常不利，那在在治療期間就要少吃腌制食物，尤其是腌制時間很長的老咸菜或老咸肉。

3、炒果：說的是各種炒果，花生和瓜子就很容易使人體上火，所以潰瘍患者一定要少吃，防止碎末對潰瘍的感染，導(dǎo)致病情會更嚴(yán)重。

4、筍和筍制品：各種各樣的筍都口腔潰瘍的愈合不但沒有幫助作用，還是病情加重，從而推遲身體康復(fù)的時間。