飲食原則提示：

避免食用高纖維食物

大部分的植物纖維均有促進(jìn)腸蠕動的作用，因此在寶寶腹瀉時，應(yīng)避免食用纖維較多的食物，如葉菜類、筍類、瓜類、全谷類等。若為輕微的腹瀉，則可選擇葉菜較細(xì)嫩、纖維較少的食物，而且分量不宜過多。

供給主食類食物

要給寶寶提供熱量，宜補充米飯等五谷食物，如嬰幼兒營養(yǎng)米粉、粥、白吐司等，但仍須視寶寶的年齡及腹瀉情況而定。一般而言，嬰幼兒營養(yǎng)米粉容易消化。 對于已經(jīng)會咀嚼的寶寶，可喂粥及骨頭湯，除可補充熱量外，亦可提供流失的電解質(zhì)。較大的寶寶則可去皮的白吐司當(dāng)作點心食用。

注意蛋白質(zhì)的攝取

建議選擇瘦肉、去皮的雞肉、魚類、蛋、豆腐等較不油膩且又含蛋白質(zhì)的食物。海鮮類的油脂含量雖然很低，但若要食用，須確保新鮮、衛(wèi)生、以免因儲存不當(dāng)，食用后造成有害菌侵入體內(nèi)，再度引起腹瀉。

調(diào)整奶粉濃度

輕微的腹瀉，可以將牛奶沖淡一些，如果寶寶喝配方奶，應(yīng)讓寶寶喝固定的品牌，不要隨意更換，以免寶寶不適應(yīng)。如要為寶寶選擇另一種品牌的奶粉，則要注意換奶粉過程中寶寶是否有不適的腸胃反應(yīng)，若有不適情形，暫時停止換奶粉。

注意烹調(diào)方式

烹調(diào)方式應(yīng)選擇清蒸、水煮的方式，避免油炸、油煎等不易消化的制作。 ☆注意孩子的腹部保暖 小兒腹部容易受寒，而患有腹瀉的兒童，腸蠕動本已增快，如腹部再受涼則腸蠕動更快，從而加重病情。可適當(dāng)給孩子增加衣著，亦可用大口罩，護(hù)肚兜等圍住嬰兒臍部。 要注意保護(hù)好孩子的臀部 由于排便次數(shù)增多，肛門周圍的皮膚及粘膜必定有不同程度的損傷，父母在護(hù)理中要特別注意肛門部位。

便后應(yīng)用細(xì)軟的衛(wèi)生紙輕擦，或用細(xì)軟的紗布蘸水輕洗，洗后可涂些油脂類的藥膏，以防紅臀，并要及時更換尿布，避免糞便尿液浸漬的尿布與皮膚摩擦而發(fā)生破潰。對于病孩用過的便具、尿布以及被污染過的衣物、床單，都要及時洗滌并進(jìn)行消毒處理，以免反復(fù)感染或傳染給其他人。