嬰幼兒有著嬌弱的身體，并且消化系統(tǒng)尚未發(fā)育完全，因此孩子的飲食就需特別對待。一些含有特定成分的食物需要盡量避免，并且對于數(shù)量的要求也更為嚴格。以下是幼兒進食的一些指導(dǎo)原則。

防止吃高脂的奶制品

兩歲以上孩童已無須從全脂牛奶中吸取過多脂肪，可改用脫脂或只要1%脂肪的牛奶。比及孩子五歲后，全身所需的卡洛里中只要30%是來自脂肪。此外，吸取太多脂肪也會讓下降孩子胃口并形成貧血。運用低脂、或少于全脂的奶制品。用橄欖油炒菜，或用蔬菜煮成的清湯來替代奶油。撒一點起司在食物上，而不要放一整片。

防止吃太多糖

不要喝太多碳酸氣泡飲料（許多有感受疑問的孩子都喜愛喝這類飲料，由于能夠感受到有泡泡的感受），讓孩子改喝他喜愛、或不喜愛口味的無糖氣泡礦泉水，或是喝加了點檸檬、萊姆、橘子或一點點果汁的水。不要讓孩子吃甜的麥片粥。運用糖漿、紅糖或蜂蜜（若是孩子有2歲大）來替代精制白糖。

防止吃油炸食物

燒烤食物時請用高質(zhì)量的商品及肉類，運用香草及調(diào)味來調(diào)味，而不需要添增油脂。不要買炸薯條，你能夠自個在家里用烤箱做，如此可削減剩余的脂肪。不要吃油滋滋的炸雞皮，改吃腌漬過用烤的去皮雞胸肉。不要吃高溫油炸的雞塊，你能夠在上面灑點面包粉然后用烤的。

其他方面：

1、不吃白面包、白米及白意大利面，改吃小麥面包、印度米或糙米，及全麥意大利面。試試各種牌子的面包，找出孩子最喜愛的一種。

2、不吃生果卷，改吃真實的生果。不吃果凍，改吃生果盤。不喝果汁改喝水，或至少是摻了水的果汁。美國小兒科學(xué)會正告1至6歲的孩童每天所喝的果汁不得超越4盎司，至于7到8歲的孩童則不得超越8到12盎司。美國小兒科學(xué)會亦指出，果汁吸取過量會形成養(yǎng)分失調(diào)、腹瀉、胃病及蛀牙。