寶寶缺鈣四大危害 補(bǔ)鈣這些食譜最有效
春季,家長(zhǎng)都十分注重給寶寶補(bǔ)鈣,大部分都是為了讓孩子能夠在春季長(zhǎng)得更高更壯,而對(duì)于兒童缺鈣的危害,你都了解嗎?下面我們就來(lái)說(shuō)說(shuō),寶寶缺鈣的危害有哪些?
寶寶缺鈣的危害
出牙晚與缺鈣有關(guān)系
有的小寶寶出生后10個(gè)月還沒(méi)出牙,到了3歲20顆乳牙還沒(méi)有長(zhǎng)齊,有的孩子雖然長(zhǎng)出了牙齒,但牙齒稀疏、牙縫很大甚至超過(guò)齒寬,排列也不整齊,這些現(xiàn)象都是由于您的寶寶在嬰兒期甚至胚胎期就缺鈣而造成牙齒的發(fā)育不良。嬰幼兒的乳牙一般在出生后6個(gè)月開(kāi)始萌出,3歲時(shí)完全長(zhǎng)出,12-13歲換牙,因此為了使您的寶寶有一口健康整齊的牙齒,在寶寶長(zhǎng)牙和換牙的階段都應(yīng)該注意鈣的補(bǔ)充。
生長(zhǎng)痛與缺鈣有關(guān)
生長(zhǎng)痛常見(jiàn)于10歲左右的兒童,主要表現(xiàn)以關(guān)節(jié)痛為主,是由于兒童在這個(gè)時(shí)期處于生長(zhǎng)的高峰期,生長(zhǎng)速度較快而導(dǎo)致鈣供應(yīng)不足引起,因此對(duì)于生長(zhǎng)速度過(guò)快或處于生長(zhǎng)高峰期的兒童合理鈣補(bǔ)充是十分必要的。
腹痛
血液中游離鈣離子偏低,神經(jīng)肌肉興奮性增高。腸壁的平滑肌受到輕微刺激就會(huì)發(fā)生強(qiáng)烈收縮即腸痙攣,出現(xiàn)腹痛等消化道癥狀。
齲齒
牙齒生長(zhǎng)在骨組織內(nèi),牙粙質(zhì)百分之九十以上是無(wú)機(jī)鹽,具有高度鈣化的特點(diǎn),牙的堅(jiān)硬度和防齵能力與牙內(nèi)鈣,磷,氟,維生素有關(guān),當(dāng)鈣磷比例不合適時(shí),使兒童乳牙鈣化程度降低,牙質(zhì)軟而薄,齵齒的發(fā)病率就增高。
寶寶補(bǔ)鈣的食譜
核桃豆腐丸
做法:將豆腐50克用勺子擠碎,打入雞蛋半個(gè),加鹽、淀粉、面粉、胡椒粉拌勻,做6-8個(gè)丸子,每個(gè)丸子中間包1個(gè)核桃仁。鍋中放油,燒至五六成熟時(shí),下丸子炸熟即可。
蓮藕薏米排骨湯
做法:將蓮藕100克洗凈,切厚片;薏米洗凈;排骨120克汆水取出;鍋中放水,水開(kāi)后將材料全部放入,煮開(kāi)后改慢小火煮2小時(shí),加鹽調(diào)味即可。
鯽魚(yú)豆腐湯
食材:
鯽魚(yú)2條、豆腐1塊、色拉油適量、食鹽5克、姜4片、白胡椒少許、香菜2根
做法:
1、鯽魚(yú)去鱗剖肚收拾干凈后徹底沖洗凈備用,沸騰的水中放入半茶匙鹽,將豆腐放入焯煮1分鐘后切小塊。
2、鍋內(nèi)放油,稍熱后放入姜片,將魚(yú)放入兩面煎金黃。
3、湯鍋內(nèi)注入約2/3的水,大火燒開(kāi)后將煎好的魚(yú)連同姜片一起倒入,始終保持大火。
4、待湯色轉(zhuǎn)白時(shí)放入豆腐塊繼續(xù)大火煮10分鐘,調(diào)入白胡椒粉。
5、湯色完全像牛奶一樣白時(shí)熄火,調(diào)入鹽和香菜即可。
肉松豆腐羹
原料:豆腐60克、小白菜葉10克、肉松5克、淀粉8克、精鹽、蔥姜水少許。
做法:
鍋中加水燒至沸騰,將豆腐過(guò)水煮一下,放入碗內(nèi)用湯勺研碎;
小白菜葉洗凈,用開(kāi)水燙一下,切碎后放入研碎的豆腐中,加入淀粉(用水稀釋調(diào)成湯狀)、精鹽、蔥姜水?dāng)嚢杈鶆颍?/p>
將豆腐泥用勺微微壓實(shí),把肉松切成末撒一層在豆腐泥表面,放入蒸鍋內(nèi)用火蒸10分鐘即可喂食。
蝦皮雞蛋羹
原料:雞蛋1個(gè)、蝦皮適量。
做法:
蝦皮洗凈、浸泡后,撈出切碎。 雞蛋去殼后,取蛋黃加適量溫開(kāi)水打勻。 放入蝦皮后,隔水小火蒸熟。
營(yíng)養(yǎng)提示:雞蛋的營(yíng)養(yǎng)全面、豐富,但蛋清不適合1歲以內(nèi)的寶寶食用,所以本階段的寶寶只取蛋黃用。
(責(zé)任編輯:黃婉雯 )
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