蘋果也會(huì)導(dǎo)致過(guò)敏

花生、堅(jiān)果、貝類和雞蛋是常見(jiàn)過(guò)敏食物，然而，有的人也會(huì)對(duì)蘋果過(guò)敏。其罪魁禍?zhǔn)资歉街谔O果表面的樺樹(shù)花粉，而與蘋果本身無(wú)關(guān)。

蘋果的確是減肥食物。蘋果中水和膳食纖維含量極高，有助于延長(zhǎng)飽腹感，每只蘋果僅含熱量95千卡。蘋果皮中的熊果酸有助于增加有益減肥的棕色脂肪，降低肥胖風(fēng)險(xiǎn)。

蘋果是地球上種類最多的食物。蘋果曾經(jīng)擁有1.6萬(wàn)種蘋果農(nóng)業(yè)部最新數(shù)據(jù)表明，目前有2450種蘋果。

蘋果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

1、蘋果降膽固醇。蘋果中的膠質(zhì)和微量元素鉻能保持血糖的穩(wěn)定，還能有效地降低膽固醇。

2、改善呼吸系。在空氣污染的環(huán)境中，多吃蘋果可改善呼吸系統(tǒng)和肺功能，保護(hù)肺部免受污染和煙塵的影響。

3、蘋果減少患癌風(fēng)險(xiǎn)。蘋果中含的多酚及黃酮類天然化學(xué)抗氧化物質(zhì)，可以減少肺癌的危險(xiǎn)，預(yù)防鉛中毒。

4、蘋果的香味。蘋果特有的香味可以緩解壓力過(guò)大造成的不良情緒，還有提神醒腦的功效。

5、蘋果中富含粗纖維?？纱龠M(jìn)腸胃蠕動(dòng)，協(xié)助人體順利排出廢物，減少有害物質(zhì)對(duì)皮膚的危害。

6、蘋果中含有大量微量元。蘋果含有的鎂、硫、鐵，銅、碘、錳、鋅等微量元素，可使皮膚膩、潤(rùn)滑、紅潤(rùn)有光澤。