一、慢性胃炎吃什么

1、鮮藕粥

鮮藕適量，粳米100克，紅糖少許。將鮮藕洗凈，切成薄片，粳米淘凈。將粳米、藕片、紅糖放入鍋內(nèi)，加清水適量，用武火燒沸后，轉(zhuǎn)用文火煮至米爛成粥。每日2次，早晚餐食用。

2、桂花心粥

粳米50克，桂花心2克，茯苓2克。粳米淘凈。桂花心、茯苓放入鍋內(nèi)，加清水適量，用武火燒沸后，轉(zhuǎn)用文火煮20分鐘，濾渣，留汁。粳米，湯汁放入鍋內(nèi)，加適量清水，用武火燒沸后，轉(zhuǎn)用文火煮，至米爛成粥即可。每日1次，早晚餐服用。

3、桔皮粥

鮮桔皮25克，粳米50克。先將鮮桔皮洗凈后，切成塊，與粳米共同煮熬，待粳米熟后食用。每日1次，早餐食用。

二、慢性腸胃炎要注意什么

1、飲食規(guī)律

飲食要規(guī)律，定時定量，避免暴飲暴食，減輕胃腸負擔(dān)。如熱量攝入不足，可用干稀搭配的加餐辦法補充。

2、避免刺激性食物

避免各種刺激性食物，如烈性酒、濃咖啡、生蒜、芥末等，同時避免吃過硬、過酸、過辣、過咸、過熱、過冷及過分粗糙的食物。可選用溫和食譜，除去對胃腸粘膜產(chǎn)生不良刺激的因素，創(chuàng)造粘膜修復(fù)的條件。食物要細、碎、軟、爛。烹調(diào)方法多采用蒸、煮、燉、燴與煨等。

3、注意酸堿平衡

注意酸堿平衡。胃酸過多時，可多用牛奶、豆?jié){或帶堿的饅頭干以中和胃酸。吸煙會影響胃粘膜的血液供應(yīng)以及胃粘膜細胞的修復(fù)和再生，因此若有吸煙史應(yīng)戒煙或少吸煙。

4、注意腹部保暖

平時注意腹部保暖，避免受涼。

5、藥物治療

在治療方面，應(yīng)在提高生活質(zhì)量、避免不良刺激、調(diào)整飲食和加強體格鍛煉的基礎(chǔ)上，配合一些藥物治療，可以獲得良好的效果。