【食餌性腹瀉】

簡而言之就是：吃的太多或者太少，不按照科學(xué)喂養(yǎng)，任意添加輔食等都會(huì)引起腹瀉。如碳水化合物過多了，就會(huì)導(dǎo)致淀粉酶相對不足，造成消化不良，小兒糞便呈綠水樣或糊狀。蛋白質(zhì)過多了，小兒糞便呈黃褐色稀水便，有刺鼻的臭雞蛋味。脂肪過食，小兒糞便呈灰白色稀便，臭味較重。

【乳糖不耐癥】

乳糖是牛奶和其他奶制品中的一種糖類。由于腸道內(nèi)缺少消化乳糖的乳糖酶，或者乳糖酶活性弱，就會(huì)導(dǎo)致腸道內(nèi)的乳糖產(chǎn)品積壓。而乳糖產(chǎn)品是屬于“高滲性”的，它會(huì)吸水，會(huì)把腸道壁內(nèi)的水分吸出來，是為滲透。腸道水分一多，就會(huì)腹瀉了。這也就是滲透性腹瀉。所以治療的方法就是給予不含乳糖或者含乳糖少的奶制品，比如酸奶、奶酪以及去除了乳糖的配方奶粉。還有就是少量多次的喝牛奶，讓胃腸逐漸去適應(yīng)。

【牛奶過敏】

牛奶過敏的癥狀和乳糖不耐是有些相像的，都有腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀，但牛奶過敏還有皮膚瘙癢、蕁麻疹和濕疹、過敏性鼻炎等過敏癥狀。這是由于它們的發(fā)病原理的不一樣所導(dǎo)致的。這些天的科普大家都知道了蛋白質(zhì)是被腸道的酶消化成氨基酸后再吸收的，但仍有一些微量蛋白會(huì)不經(jīng)消化即被腸道吸收而進(jìn)入血液，這樣的蛋白質(zhì)就會(huì)成為人體的“過敏原”，刺激淋巴細(xì)胞產(chǎn)生免疫球蛋白E（IgE），當(dāng)這種微量蛋白下次再進(jìn)入人體時(shí)，就會(huì)和IgE結(jié)合發(fā)生免疫反應(yīng)，導(dǎo)致過敏癥狀出現(xiàn)。所以對于嬰兒來說，最好的食品就是母乳，對牛奶過敏的嬰兒要用其他食品替代，但不要用其他哺乳動(dòng)物的奶（如羊奶），因?yàn)闀?huì)發(fā)生交叉免疫。最好是植物蛋白（豆?jié){、豆奶）等等。停止服用3年后，可以少量再試。