1、柚子在熱水中浸泡約10分鐘左右，柚子為了看上去美觀通常都會在表皮封一層蠟，所以我們要用食用鹽在柚子上輕輕搓揉，這樣做是為了使表皮更加干凈。

2、將柚子皮剝下，去一半的柚子皮進行使用。

3、將柚子皮掰成小塊 ，這樣在煮的過程中，可以充分的把里面的成分煮出來。

4、做好準備工作就可以上鍋煮了，一起放入柚子皮、適量蜂蜜，讓它充分吸收蜂蜜水的甜味。寶寶喝的時候不會因為太苦不肯喝。

5、由大火轉(zhuǎn)至小火。約半小時后，柚子皮水的顏色就會由白色變?yōu)辄S色，這就可以了 。